直播带货零食秘方大公开，解锁网红小吃，在家也能做！353

直播带货成为当下热门趋势，琳琅满目的零食小吃更是备受追捧。今天，我们就来揭秘直播带货中人气爆棚的零食秘方，让大家在家也能轻松复刻美味小吃，尽享味蕾盛宴。

一、网红麻薯

配料：

* 糯米粉 50g
* 玉米淀粉 25g
* 白砂糖 25g
* 水 90ml

制作步骤：

1. 将糯米粉、玉米淀粉和白砂糖倒入碗中，加入水搅拌均匀，至无颗粒状。
2. 盖上保鲜膜，放入蒸锅中，大火蒸制15分钟。
3. 取出蒸好的麻薯，趁热加入适量黄油或猪油，揉搓均匀，直至顺滑。
4. 取适量麻薯，包入自己喜欢的馅料，如红豆沙、黑芝麻馅等。

二、爆浆珍珠奶茶脆皮球

配料：

* 木薯粉 150g
* 黑糖 20g
* 珍珠奶茶 适量
* 鸡蛋 1个
* 白砂糖 20g

制作步骤：

1. 将木薯粉、黑糖和鸡蛋放入碗中，搅拌均匀。
2. 加入适量珍珠奶茶，揉成光滑的面团。
3. 取一小块面团，包入珍珠奶茶，捏成圆球状。
4. 将圆球放入油锅中，中火炸制至表面金黄酥脆。

三、日式章鱼小丸子

配料：

* 章鱼 100g
* 日式章鱼烧粉 200g
* 鸡蛋 1个
* 柴鱼片、海苔粉 适量

制作步骤：

1. 将章鱼切成小块。
2. 将日式章鱼烧粉、鸡蛋和水按比例调成面糊。
3. 在章鱼烧机中刷油，倒入面糊，放入章鱼块，翻面煎制。
4. 加入柴鱼片、海苔粉等配料即可。

四、韩式芝士拉丝棒

配料：

* 马苏里拉芝士 200g
* 春卷皮 10张
* 玉米淀粉 适量
* 油 适量

制作步骤：

1. 马苏里拉芝士切成条状。
2. 春卷皮切成两半，包入芝士条，卷成棒状。
3. 将玉米淀粉和水调成糊状，刷在春卷棒表面。
4. 将春卷棒放入油锅中，中火炸制至金黄色，拉丝即可。

五、网红蛋黄酥

配料：

* 低筋面粉 200g
* 黄油 100g
* 鸡蛋黄 1个
* 细砂糖 50g
* 盐 1g
* 咸蛋黄 10个

制作步骤：

1. 将低筋面粉过筛，加入黄油、鸡蛋黄、细砂糖和盐，揉成光滑的面团。
2. 咸蛋黄提前烤熟，压碎。
3. 取一小块面团，包入咸蛋黄馅，捏成团状。
4. 将蛋黄酥放入模具中，刷上蛋液，放入烤箱中，170度烤制25分钟。

以上五种零食小吃不仅美味可口，而且原料易得，制作步骤简单，非常适合在家制作。各位吃货们，赶紧动手试一试，享受美食带来的快乐吧！

2025-01-04

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