菲律宾自制小吃的美味之旅88

菲律宾以其令人垂涎欲滴的美食而闻名，其中小吃不容错过。从咸味到甜味，这些街头美食将满足您的味蕾并让您渴望更多。以下是您在家中可以轻松制作的 15 种菲律宾小吃食谱，为您带来正宗的菲律宾风味体验。

1. 皮纳克贝特 (Pinacobet)

皮纳克贝特是一种丰盛的蔬菜炖菜，由丝瓜、茄子、洋葱、大蒜和虾酱制成。它通常与米饭一起食用，是菲律宾家庭中受欢迎的一道菜。

2. 潘西特 (Pansit)

潘西特是一种面条菜，通常由面条、蔬菜和肉类制成。有各种类型的潘西特，包括“派卡蒂姆”和“坎顿”，它们因其风味和成分的不同而各有特色。

3. 卢比亚 (Lumpia)

卢比亚是一种春卷，里面通常装有碎猪肉或牛肉、蔬菜和其他成分。它们油炸至金黄色，酥脆可口。

4. 奇奇里亚 (Chicharon)

奇奇里亚是一种油炸猪皮片，是菲律宾的一种流行小吃。它通常搭配蘸酱或醋，是一种咸味和令人愉悦的零食。

5. 巴洛特 (Balut)

巴洛特是一种独特的菲律宾小吃，由煮熟的鸭胚胎制成。它通常被认为是一种美味，但可能不是每个人都能接受的。

6. 班特 (Banat)

班特是一种油炸香蕉，通常涂上糖或蜂蜜。它是一种甜美且简单的零食，非常适合在旅途中享用。

7. 比宾卡 (Bibingka)

比宾卡是一种由米粉、椰奶和黄油制成的椰奶蛋糕。它通常在圣诞节期间食用，但也可以作为全年的零食食用。

8. 马考纳 (Macaroons)

马考纳是一种由椰子和蛋白霜制成的甜食。它们通常被压成圆形或椭圆形，是菲律宾的一种流行甜点。

9. 加塔 (Gata)

加塔是一种由椰奶和面粉制成的传统菲律宾蛋糕。它通常具有轻盈蓬松的质地，是配茶或咖啡的完美伴侣。

10. 卡拉马西 (Kalamay)

卡拉马西是一种由椰奶和糯米制成的甜糯米糕。它通常呈方形或矩形，上面撒有芝麻或椰蓉。

11. 塔霍 (Taho)

塔霍是一种街头小吃，由软豆腐、焦糖酱和珍珠制成。它在早餐或下午茶时间很受欢迎，是菲律宾的一道经典美食。

12. 图荣 (Turon)

图荣是一种由香蕉、棕榈糖和包裹在春卷皮中的春卷。它油炸至金黄色，是一种甜美而令人满足的零食。

13. 马利塔塔格 (Maritataag)

马利塔塔格是一种由香蕉叶包裹的糯米蛋糕。它通常里面装有椰奶、肉桂和肉豆蔻，是菲律宾的一道传统甜点。

14. 巴卡瓦 (Baklava)

巴卡瓦是一种由酥皮、坚果和蜂蜜制成的甜点。它通常制成菱形或正方形，是菲律宾的一种受欢迎的甜品。

15. 桑孔格 (Sankong)

桑孔格是一种由木薯和椰奶制成的糯米糕。它通常呈三角形，上面撒有芝麻或椰蓉，是菲律宾的一道美味小吃。

2025-01-09

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