波兰风味派对的必备佳肴：美味波兰小吃包食谱86

准备好体验波兰美食的魅力了吗？这些令人垂涎欲滴的波兰小吃包将为您带来一场感官盛宴，让您沉醉于浓郁的风味和香脆的外皮中。

食材：
2 杯全麦面粉
1 茶匙细盐
1/2 杯室温黄油或人造黄油
1/4 杯冷水
馅料：
1 磅煮熟的碎牛肉或猪肉
1 个中号洋葱，切碎
2 瓣大蒜，切碎
1/4 杯酸菜，切碎
1/4 杯磨碎的切达干酪
盐和黑胡椒，调味

制作步骤：1. 制作面团：在一个大碗中，将面粉和盐混合。将黄油切成小块，加入面粉中，用手指或糕点切刀将其揉搓成粗末状。加入冷水，一点一点地加入，直到面团成团。用保鲜膜包好面团，冷藏至少30分钟。
2. 制作馅料：在一个煎锅中，用中火加热少量油。将碎牛肉或猪肉、洋葱和大蒜放入锅中，炒至肉变熟而洋葱变软。加入酸菜、切达干酪、盐和黑胡椒，搅拌均匀。
3. 组装小吃包：将面团分成12等份。在撒有少量面粉的表面上，将每一份面团擀成一个圆形。在圆心处放上大约2汤匙的馅料。将边缘捏合在一起，形成一个半月形。
4. 烘烤：将小吃包放在铺有羊皮纸的烤盘上。在200°C（400°F）的烤箱中烘烤15-20分钟，或直到小吃包呈金黄色且酥脆。
5. 享用：趁热食用这些美味的波兰小吃包，搭配您最喜欢的酱料或配菜。

小贴士：* 对于素食主义者，可以使用蘑菇或扁豆代替牛肉或猪肉。
* 如果没有酸菜，可以用切碎的卷心菜或泡菜代替。
* 为小吃包增添额外风味，可以在馅料中加入香草、香料或辣椒粉。
品尝这些令人难忘的波兰小吃包，为您的下一次聚会或家庭聚餐增添一份异国风情吧！它们的外酥里嫩的口感和浓郁的风味一定会让您赞不绝口。

2025-01-20

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