张班长教你做出舌尖上的美味：10道特色小吃配方95

美食的诱惑无处不在，而街头小吃更是让人欲罢不能。如果你也热爱美食，不妨跟着张班长，学习10道特色小吃配方，在家也能做出舌尖上的美味。

【1】臭豆腐

材料：豆腐、五香粉、酱油、盐、油

做法：1. 豆腐切块；2. 加入五香粉、酱油、盐腌制；3. 油炸至金黄酥脆即可。

【2】油炸臭豆腐

材料：臭豆腐、面粉、水、油

做法：1. 臭豆腐切块；2. 裹上面糊；3. 油炸至金黄酥脆即可。

【3】糖葫芦

材料：山楂、糖、水、竹签

做法：1. 山楂洗净晾干；2. 把糖和水煮成糖浆；3. 将山楂串在竹签上；4. 蘸取糖浆，冷却凝固即可。

【4】烤冷面

材料：冷面、鸡蛋、葱花、酱料

做法：1. 冷面煮熟；2. 鸡蛋打散；3. 平底锅刷油，倒入鸡蛋液；4. 放入冷面，翻炒；5. 加入葱花和酱料即可。

【5】章鱼小丸子

材料：章鱼、面粉、水、酱料

做法：1. 章鱼切碎；2. 面粉和水调成面糊；3. 章鱼小丸子模刷油；4. 倒入面糊，加入章鱼碎；5. 烤至金黄熟透即可。

【6】炸鸡块

材料：鸡肉、面粉、水、鸡蛋、面包糠

做法：1. 鸡肉切块，裹上面糊；2. 再裹上鸡蛋液；3. 最后裹上面包糠；4. 油炸至金黄酥脆即可。

【7】烤鱿鱼

材料：鱿鱼、酱料

做法：1. 鱿鱼洗净；2. 裹上酱料；3. 放入烤箱中烤至熟透即可。

【8】烤肠

材料：香肠、牙签

做法：1. 香肠用牙签串起来；2. 放入烤箱中烤至熟透即可。

【9】煎饺

材料：饺子皮、肉馅、葱姜蒜

做法：1. 饺子皮包入肉馅；2. 平底锅刷油，放入饺子；3. 煎至两面金黄即可。

【10】水煎包

材料：面粉、酵母、肉馅、葱姜蒜

做法：1. 面粉发酵成面团；2. 面团包入肉馅；3. 平底锅刷油，放入水煎包；4. 煎至两面金黄即可。

2025-01-26

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