厂里摆摊的超人气小吃配方秘笈40

简介

在厂区摆摊，打造受员工欢迎的小吃，是许多创业者的梦想。为了帮助大家成功，本文特地整理了 1500 多字的厂里摆摊小吃配方大全，涵盖了各种美味又实惠的品项，让你轻松掌握制胜秘诀。

煎饼果子

材料：

绿豆面 200g
小麦粉 100g
水 500ml
鸡蛋 2 个
葱花 适量
香菜 适量
甜面酱 适量
辣酱 适量

做法：

将绿豆面和小麦粉放入盆中混合，加入水搅拌成糊状。
静置发酵 1 小时。
热锅刷油，倒入一勺面糊，摊平成圆形。
打入 1 个鸡蛋，摊开。
撒上葱花和香菜。
翻面煎至两面金黄。
抹上甜面酱和辣酱。
卷起即可享用。

手抓饼

材料：

手抓饼皮 10 片
鸡蛋 1 个
火腿肠 1 根
生菜叶 2 片
番茄片 2 片
芝士片 1 片
沙拉酱 适量

做法：

将手抓饼皮解冻。
热锅刷油，放入手抓饼皮。
煎至两面金黄。
打入鸡蛋，摊开。
放入火腿肠、生菜叶、番茄片和芝士片。
翻面煎至芝士融化。
淋上沙拉酱。
切块即可享用。

炸鸡柳

材料：

鸡胸肉 500g
淀粉 50g
鸡蛋 1 个
面包糠 50g
盐 适量
黑胡椒粉 适量
油 适量

做法：

鸡胸肉切成条，加入盐和黑胡椒粉腌制 15 分钟。
将淀粉、鸡蛋和面包糠依次放入 3 个盘子中。
将鸡肉条裹上淀粉、鸡蛋和面包糠。
热锅倒入油，烧至七成热。
放入鸡肉条炸至金黄酥脆。
沥干油分即可享用。

烤冷面

材料：

冷面 1 包
鸡蛋 1 个
火腿肠 1 根
泡菜 适量
洋葱 1/4 个
烤肉酱 适量
沙拉酱 适量

做法：

冷面煮熟后捞出。
将鸡蛋炒熟。
热锅刷油，放入冷面煎至两面焦黄。
放入鸡蛋、火腿肠、泡菜和洋葱。
淋上烤肉酱和沙拉酱。
翻炒均匀即可享用。

大肠包小肠

材料：

糯米肠 10 根
香肠 10 根
蒜蓉酱 适量
甜辣酱 适量
香菜 适量

做法：

将糯米肠煮熟，斜切成两半。
香肠对半切开，煎至两面焦黄。
将香肠塞入糯米肠中。
在糯米肠上刷上蒜蓉酱和甜辣酱。
撒上香菜即可享用。

结语

以上便是厂里摆摊小吃配方大全，涵盖了不同口味和受众群体的品项。只要掌握这些配方，你就能打造美味又实惠的小吃，赢取员工的欢心，创造可观的收益。祝愿大家在厂里摆摊创业成功，财源广进。

2024-11-15

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