美味瘦肉丸：健康美味的小吃345

在寻找一种满足感强、高蛋白、低脂肪的小吃吗？那就试试这些美味的瘦肉丸吧！这些小丸子不仅制作简单，而且味道鲜美，是您日常饮食或聚会小吃的理想选择。

食材（约制成 24 个肉丸）：* 1 磅（450 克）瘦牛肉，绞碎
* 1/2 杯（120 克）面包屑
* 1/4 杯（60 毫升）牛奶
* 1 个鸡蛋
* 1/4 杯（60 克）洋葱，剁碎
* 2 瓣大蒜，剁碎
* 1 汤匙（15 毫升）伍斯特沙司
* 1/2 茶匙（2.5 毫升）盐
* 1/4 茶匙（1.25 毫升）黑胡椒

说明：1. 将烤箱预热至 375°F（190°C）。
2. 在一个大碗中，将牛肉、面包屑、牛奶、鸡蛋、洋葱、大蒜、伍斯特沙司、盐和黑胡椒混合。用手充分混合，直到所有材料均匀分布。
3. 将肉丸混合物团成大约 2 汤匙大小的球。
4. 将肉丸放置在铺有羊皮纸的烤盘上。
5. 烘烤 15-20 分钟，或直至肉丸完全煮熟并变成褐色。

搭配建议：* 这些瘦肉丸可以搭配各种蘸酱，如番茄酱、芥末酱或蛋黄酱。
* 将它们作为开胃菜或聚会小吃食用，搭配新鲜蔬菜或水果。
* 添加到沙拉或三明治中，以增加额外的蛋白质。

营养信息（每 1 个肉丸）：* 卡路里：120
* 蛋白质：12 克
* 脂肪：4 克
* 碳水化合物：12 克

提示：* 为了更美味，您可以添加 1/4 杯（60 克）切碎的红椒或绿椒到肉丸混合物中。
* 如果您没有面包屑，可以使用 1/2 杯（120 克）燕麦片或脆米。
* 这些瘦肉丸可以提前制作好，放入冰箱冷藏最多 3 天。在食用前重新加热即可。
* 肉丸混合物还可以用于制作肉卷或肉饼。

2025-02-04

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