营养美味的小吃：低卡轻负担的健康选择164

在繁忙的工作或学习生活中，小吃可以提供能量，缓解饥饿感。但是，传统的小吃往往热量和脂肪含量高，不利于身体健康。本文将为您提供一份营养丰富的自制小吃食谱表，让您在享受美食的同时也能轻盈负担，健康不打折。

能量球
燕麦片 1 杯
坚果和种子 1/2 杯（如核桃、杏仁、奇亚籽）
果酱或蜂蜜 1/4 杯
肉桂 1 茶匙
水 少许

将所有材料混合，揉成小球。冷藏过夜，即可食用。

蔬菜棒配鹰嘴豆泥
胡萝卜、芹菜、黄瓜等蔬菜
鹰嘴豆泥 1 罐
芝麻酱 1 汤匙
柠檬汁 1 汤匙
盐、胡椒 调味

将鹰嘴豆泥、芝麻酱和柠檬汁混合均匀，加入盐和胡椒调味。将蔬菜棒切成小段，搭配鹰嘴豆泥食用。

酸奶碗
酸奶 1 杯
水果（如浆果、香蕉、芒果） 1/2 杯
坚果或种子 1/4 杯
格兰诺拉麦片 1/4 杯

将酸奶倒入碗中，加入水果、坚果、种子和格兰诺拉麦片。根据自己的喜好添加蜂蜜或果酱调味。

爆米花
爆米花 3 杯
肉桂粉 1/2 茶匙
盐 1/4 茶匙

在爆米花上撒上肉桂粉和盐，即可享受香脆可口的低脂零食。

水果沙拉
各种水果（如草莓、蓝莓、香蕉、芒果）
酸奶或柠檬汁 可选

将水果切成小块，混合在一起。如果喜欢，可以加入酸奶或柠檬汁增添风味。

蔬菜春卷
春卷皮 6 张
胡萝卜、卷心菜、菠菜等蔬菜
酱油 1 汤匙
醋 1/2 汤匙
芝麻油 1 茶匙

将蔬菜切成细丝，与酱油、醋和芝麻油混合均匀。将蔬菜放入春卷皮中，卷起食用。

低脂薯条
马铃薯 3 个
橄榄油 1 汤匙
盐、胡椒 调味

将马铃薯切成细条，与橄榄油、盐和胡椒混合均匀。铺在烤盘上，200°C 烘烤 15-20 分钟，或至金黄酥脆。

这些小吃不仅美味可口，而且营养丰富，富含纤维、维生素和矿物质。它们可以满足您的饥饿感，同时不会增加额外的卡路里和脂肪。将这些食谱加入您的日常饮食中，享受健康美味的小吃，让您轻松掌控体重，活力满满。

2024-11-15

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