电饭锅版网红美食：轻松在家尽享美味247

在忙碌的生活中，我们常常渴望在家快速方便地品尝美食。而电饭锅，作为家家户户必备的厨房电器，早已不再只是烹饪米饭的工具。如今，电饭锅已蜕变为一道美味佳肴的万能制造机。下面，我们将为大家介绍15款电饭锅版网红小吃，让你轻松在家尽享美味，为你的舌尖开启一场味蕾盛宴。

1. 电饭锅蛋糕

材料：鸡蛋2个、低筋面粉100g、白砂糖60g、牛奶50ml、玉米油20ml

步骤：
1. 将鸡蛋打入碗中，加入白砂糖，用电动打蛋器打发至颜色发白，体积膨大。
2. 加入牛奶和玉米油，搅拌均匀。
3. 筛入低筋面粉，用刮刀翻拌均匀。
4. 将面糊倒入内胆涂抹好油的电饭锅中，选择煮饭键。
5. 约30分钟后，蛋糕熟透，即可倒扣出锅。

2. 电饭锅红豆沙

材料：红豆250g、白砂糖150g、水600ml

步骤：
1. 将红豆淘洗干净，浸泡一夜。
2. 将泡好的红豆沥干，放入电饭锅中。
3. 加入白砂糖和水，选择煮粥键。
4. 约1小时后，红豆沙煮熟，即可食用。

3. 电饭锅糯米糕

材料：糯米粉150g、白砂糖70g、水120ml

步骤：
1. 将糯米粉和白砂糖放入碗中，加入水，搅拌成团。
2. 将面团放入电饭锅内胆中，抹平。
3. 选择煮饭键，约20分钟后，糯米糕熟透，即可倒扣出锅。

4. 电饭锅鸡蛋糕

材料：鸡蛋3个、低筋面粉120g、白砂糖80g、牛奶70ml、玉米油30ml

步骤：
1. 将鸡蛋打入碗中，加入白砂糖，用电动打蛋器打发至颜色发白，体积膨大。
2. 加入牛奶和玉米油，搅拌均匀。
3. 筛入低筋面粉，用刮刀翻拌均匀。
4. 将面糊放入电饭锅内胆中，选择蛋糕键。
5. 约30分钟后，鸡蛋糕熟透，即可出锅。

5. 电饭锅椰蓉包

材料：
包子皮：中筋面粉300g、酵母3g、白砂糖20g、水150ml
椰蓉馅：椰蓉100g、白砂糖50g、水50ml、玉米淀粉10g

步骤：
1. 和面：将中筋面粉、酵母和白砂糖放入碗中，倒入水，揉成面团。
2. 制作椰蓉馅：将椰蓉、白砂糖、水和玉米淀粉放入锅中，煮至粘稠。
3. 包制椰蓉包：将面团分成小剂子，包入椰蓉馅。
4. 发酵：将包子放入电饭锅内胆中，选择发酵键，发酵至两倍大。
5. 蒸制：选择蒸煮键，蒸制15分钟，即可出锅。

6. 电饭锅黑米糕

材料：黑米150g、糯米粉100g、红糖80g、水200ml

步骤：
1. 将黑米淘洗干净，浸泡一夜。
2. 将泡好的黑米沥干，放入电饭锅中。
3. 加入糯米粉、红糖和水，选择煮粥键。
4. 约1小时后，黑米糕煮熟，即可倒扣出锅。

7. 电饭锅酸奶

材料：牛奶1000ml、酸奶机菌种1包

步骤：
1. 将牛奶倒入电饭锅内胆中，选择煮饭键，煮沸。
2. 待牛奶冷却至40度左右，加入酸奶机菌种，搅拌均匀。
3. 选择保温键，保温8-12小时，即可制作出酸奶。

8. 电饭锅鸡蛋羹

材料：鸡蛋2个、温水150ml、盐适量

步骤：
1. 将鸡蛋打入碗中，加入温水和盐，搅拌均匀。
2. 将蛋液倒入电饭锅内胆中，选择蒸煮键。
3. 约15分钟后，鸡蛋羹蒸熟，即可食用。

9. 电饭锅蒸排骨

材料：排骨500g、姜片5片、葱段3段、料酒2勺、生抽2勺、老抽1勺、糖1勺、水适量

步骤：
1. 将排骨洗净，焯水。
2. 将排骨放入电饭锅内胆中，加入姜片、葱段、料酒、生抽、老抽、糖和水。
3. 选择蒸煮键，蒸制40分钟，即可出锅。