驱寒暖胃！15款冬季必备美味小吃配方68

寒冷的冬季，没有什么比窝在温暖的家中，享用美味的小吃更令人惬意了。 而这些小吃不仅要好吃，更要能驱寒暖胃，为身体补充能量，才能抵御凛冽的寒风。今天，我们将分享15款简单易做、美味又暖心的冬季小吃配方，让你轻松在家就能制作出令人垂涎的美味佳肴！

一、暖心汤羹类

1. 香浓南瓜汤：

食材：南瓜500g，牛奶200ml，鸡汤100ml，黄油20g，盐适量，黑胡椒粉少许。

做法：南瓜去皮去瓤切块，蒸熟或煮熟。将熟南瓜、牛奶、鸡汤、黄油放入搅拌机中搅拌成泥。倒入锅中加热，加盐和黑胡椒粉调味即可。

2. 暖胃红枣姜汤：

食材：红枣10颗，生姜1块，红糖适量，水适量。

做法：红枣洗净去核，生姜切片。将红枣、生姜和水一起放入锅中，大火煮沸后转小火煮15分钟。加入红糖调味即可。

3. 滋补花生汤：

食材：花生200g，清水适量，冰糖适量。

做法：花生洗净，放入清水中浸泡2小时。将花生和水一起放入锅中，大火煮沸后转小火煮至花生酥烂。加入冰糖调味即可。

二、甜点糕点类

4. 软糯红薯饼：

食材：红薯2个，糯米粉适量，糖适量，油适量。

做法：红薯蒸熟去皮，捣成泥。加入糯米粉和糖，揉成面团。将面团搓成小饼，放入平底锅中煎至两面金黄即可。

5. 香甜栗子蛋糕：

食材：栗子泥200g，低筋面粉150g，鸡蛋3个，糖80g，牛奶50ml，泡打粉5g。

做法：将鸡蛋和糖打发至浓稠。筛入低筋面粉和泡打粉，拌匀。加入栗子泥和牛奶，拌匀。倒入模具中，烤箱180度烤30分钟。

6. 暖心紫薯面包：

食材：紫薯泥150g，高筋面粉300g，酵母5g，糖50g，牛奶100ml，黄油30g，盐3g。

做法：（参照面包制作流程，具体可搜索相关教程）

三、其他美味小吃

7. 香辣烤土豆：

食材：土豆2个，辣椒粉10g，孜然粉5g，盐适量，油适量。

做法：土豆洗净切块，拌入辣椒粉、孜然粉、盐和油。烤箱200度烤20分钟。

8. 奶香玉米粒：

食材：玉米粒200g，牛奶100ml，黄油20g，盐适量。

做法：将玉米粒、牛奶、黄油和盐一起放入锅中，加热至牛奶沸腾，玉米粒熟透即可。

9. 香脆花生米：

食材：花生米200g，油适量，盐适量。

做法：锅中倒入油，加热至七成热，放入花生米，翻炒至金黄色，撒上盐即可。

10. 美味核桃仁：

食材：核桃仁200g，蜂蜜适量。

做法：将核桃仁放入烤箱，180度烤5分钟，取出后趁热拌入蜂蜜即可。

11. 山药芝麻糊：

食材：山药100g，黑芝麻20g，清水适量，糖适量。

做法：山药去皮切块，蒸熟或煮熟。将山药、黑芝麻和清水一起放入搅拌机中搅拌成糊。倒入锅中加热，加糖调味即可。

四、暖身饮品

12. 柠檬蜂蜜水：

食材：柠檬半个，蜂蜜适量，温水适量。

做法：将柠檬汁挤入温水中，加入蜂蜜调味即可。

13. 桂圆红糖水：

食材：桂圆干10颗，红糖适量，水适量。

做法：将桂圆干和水一起放入锅中，大火煮沸后转小火煮10分钟。加入红糖调味即可。

五、简单快捷类

14. 微波炉爆米花：

食材：玉米粒适量，黄油适量，盐适量。

做法：将玉米粒、黄油和盐一起放入微波炉专用容器中，微波炉高火加热至爆米花爆开即可。

15. 烤面包片配果酱：

食材：面包片适量，果酱适量。

做法：将面包片放入烤箱烤至金黄，涂上果酱即可。

以上只是一些简单的冬季小吃配方，大家可以根据自己的喜好和食材进行调整。希望这些配方能带给你温暖和美味的冬季时光！记得根据自身情况选择合适的食材，享受烹饪的乐趣吧！

2025-04-10

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