自制甜蜜下午茶：10款人气小吃甜品奶茶配方大公开！268

忙碌的现代生活中，一杯香醇的奶茶，几款精致的小吃甜品，就能打造轻松惬意的下午茶时光。与其花钱购买高价的甜品和奶茶，不如自己动手，创造专属的美味！今天，我们将分享10款简单易学的自制小吃甜品奶茶配方，让你在家也能轻松享受甜蜜的下午茶。

一、珍珠奶茶

材料：
黑糖：50克
水：200毫升
木薯粉/淀粉：100克
红茶包：2个
牛奶：300毫升
冰块：适量

做法：
将黑糖和水混合，小火加热至黑糖融化，煮至略微粘稠。
将木薯粉加入沸水中，不断搅拌至成团，搓成小圆球（珍珠）。
将珍珠放入沸水中煮至浮起，再煮2-3分钟，捞出过冷水。
将红茶包放入热水中浸泡，待茶叶颜色变深即可取出。
将红茶、牛奶和煮好的珍珠混合，加入冰块即可。

二、抹茶红豆奶茶

材料：
抹茶粉：10克
牛奶：300毫升
红豆沙：50克
糖：适量
冰块：适量

做法：
将抹茶粉和少量热水混合，调成抹茶浆。
将抹茶浆和牛奶混合，加入适量糖，搅拌均匀。
加入红豆沙，搅拌均匀。
倒入杯中，加入冰块即可。

三、芒果布丁奶茶

材料：
芒果泥：150克
牛奶：200毫升
淡奶油：50毫升
吉利丁片：2片
糖：适量
红茶：适量
冰块：适量

做法：
吉利丁片用冷水泡软。
将芒果泥、牛奶、淡奶油和糖混合，加热至糖融化。
将泡软的吉利丁片加入混合物中，搅拌至融化。
倒入容器中，冷藏至凝固。
将凝固的芒果布丁切块，加入红茶和冰块即可。

四、芝士奶盖奶茶

材料：（奶盖部分）
淡奶油：100毫升
牛奶：50毫升
奶酪粉：15克
糖：20克

奶茶部分：
红茶/奶茶包：1-2个
牛奶：适量
冰块：适量

做法：
将淡奶油、牛奶、奶酪粉和糖混合，用电动打蛋器打发至浓稠。
将红茶/奶茶包用热水冲泡。
将奶盖倒在奶茶上，即可享用。

五、奥利奥碎饼干奶茶

材料：
奥利奥饼干：适量
牛奶：适量
红茶/奶茶包：1-2个
冰块：适量

做法：
将奥利奥饼干碾碎。
将红茶/奶茶包用热水冲泡。
将牛奶、红茶和奥利奥碎饼干混合，加入冰块即可。

（以下五款小吃甜品配方，需根据个人喜好调整用量）

六、焦糖布丁

经典的焦糖布丁，香甜滑嫩。

七、巧克力饼干

酥脆的巧克力饼干，搭配奶茶绝配。

八、马芬蛋糕

松软可口的马芬蛋糕，多种口味任你选择。

九、水果沙拉

清爽解腻的水果沙拉，搭配奶茶更健康。

十、提拉米苏

经典的意大利甜点，浓郁的咖啡和巧克力的味道，令人回味无穷。

温馨提示： 以上配方仅供参考，您可以根据自己的口味和喜好进行调整。制作过程中，注意食材的比例和火候，才能做出美味的下午茶！享受制作和品尝的乐趣吧！

2025-04-18

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