中医药膳食谱大全：10款简单易做的中药小吃，调理身体，美味养生12

中医药食同源的理念深入人心，许多简单易做的中药小吃不仅美味可口，还能有效调理身体，预防疾病。本文将为您奉上10款精选的中药小吃食谱，搭配详细的制作步骤和功效说明，让您在家轻松享受养生美味。

一、山药莲子粥

功效：健脾益胃，补气养阴。适合脾胃虚弱、食欲不振、体虚乏力者。

材料：山药100克，莲子50克，大米100克，冰糖适量。

步骤：
山药去皮，洗净，切成小块。
莲子洗净。
将山药、莲子、大米放入锅中，加适量清水，大火煮沸后转小火慢熬至粥稠。
加入冰糖调味即可。

二、红枣桂圆茶

功效：补血养气，安神益智。适合气血不足、面色苍白、失眠多梦者。

材料：红枣10枚，桂圆肉20克，清水适量。

步骤：
红枣洗净，去核。
将红枣、桂圆肉放入杯中，冲入热水。
盖上盖子焖泡10-15分钟即可。

三、枸杞菊花茶

功效：清肝明目，滋阴养肝。适合眼睛疲劳、视力下降、肝火旺盛者。

材料：枸杞10克，菊花5克，清水适量。

步骤：
枸杞、菊花洗净。
将枸杞、菊花放入杯中，冲入热水。
盖上盖子焖泡10-15分钟即可。

四、百合银耳羹

功效：润肺止咳，养阴清热。适合肺燥咳嗽、阴虚火旺者。

材料：百合50克，银耳20克，冰糖适量。

步骤：
银耳提前用温水泡发。
百合洗净。
将银耳、百合放入锅中，加适量清水，大火煮沸后转小火慢熬至银耳软糯。
加入冰糖调味即可。

五、生姜红糖水

功效：温中驱寒，活血化瘀。适合受寒感冒、痛经者。

材料：生姜1块，红糖适量，清水适量。

步骤：
生姜洗净，切片。
将生姜片放入锅中，加适量清水，大火煮沸后转小火煮5-10分钟。
加入红糖调味即可。

六、陈皮粥

功效：理气健脾，化痰止咳。适合脾胃气滞、咳嗽痰多者。

材料：陈皮5克，大米100克，清水适量。

步骤：
陈皮洗净，切丝。
将陈皮、大米放入锅中，加适量清水，大火煮沸后转小火慢熬至粥稠。

七、南瓜粥

功效：健脾益胃，补中益气。适合脾胃虚弱，消化不良者。

材料：南瓜200克，大米100克，清水适量。

步骤：
南瓜去皮去瓤，洗净，切成小块。
将南瓜、大米放入锅中，加适量清水，大火煮沸后转小火慢熬至粥稠。

八、小米红豆粥

功效：健脾益胃，利水消肿。适合脾胃虚弱，水肿者。

材料：小米50克，红豆50克，清水适量。

步骤：
红豆提前浸泡一夜。
将小米、红豆放入锅中，加适量清水，大火煮沸后转小火慢熬至粥稠。

九、淮山芡实粥

功效：健脾益肾，固精止泻。适合脾肾两虚，遗精滑精者。

材料：淮山药50克，芡实30克，大米100克，清水适量。

步骤：
淮山药去皮，洗净，切成小块。
芡实洗净。
将淮山药、芡实、大米放入锅中，加适量清水，大火煮沸后转小火慢熬至粥稠。

十、莲藕排骨汤

功效：健脾开胃，益血补气。适合脾胃虚弱，气血不足者。

材料：莲藕500克，排骨200克，姜片适量，清水适量。

步骤：
莲藕去皮，洗净，切成块。
排骨洗净。
将排骨、莲藕、姜片放入锅中，加适量清水，大火煮沸后转小火慢炖1-2小时。

温馨提示： 以上食谱仅供参考，具体用量需根据个人体质和病情调整。如有不适，请咨询专业医师。

请记住，这些食谱只是辅助调理身体，并不能代替药物治疗。 如果您有任何健康问题，请务必咨询医生或注册营养师，获取专业的建议和治疗。

2025-04-23

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