消暑神器！15款夏日冰镇甜品小吃，简单易做，美味无限！340

盛夏酷暑，没有什么比一口冰凉甜蜜的甜品更能让人心旷神怡了！ 这篇文章将为您奉上15款简单易做、清爽美味的夏日冰镇甜品小吃配方，让您在家就能轻松享受清凉一夏！从经典的冰激凌到创意十足的果冻，总有一款能满足您的味蕾。

一、冰激凌系列

1. 经典草莓冰激凌：

材料：新鲜草莓250g，淡奶油200ml，细砂糖50g，柠檬汁10ml。

做法：草莓洗净去蒂切碎，加入细砂糖拌匀，静置15分钟。淡奶油打发至6分发，轻轻拌入草莓混合物，最后加入柠檬汁拌匀。倒入容器，冷冻4-6小时即可。

2. 芒果椰奶冰激凌：

材料：新鲜芒果200g，椰奶200ml，炼乳50g。

做法：芒果去皮去核切块，放入搅拌机中打成泥。椰奶和炼乳混合均匀，倒入芒果泥中拌匀。倒入容器，冷冻4-6小时即可。喜欢口感更浓郁的可以加入少许椰蓉。

二、冰镇水果系列

3. 冰镇西瓜：

材料：西瓜1个。

做法：西瓜切块，放入冰箱冷冻2-3小时即可。简单粗暴，却最能解暑！

4. 冰镇哈密瓜：

材料：哈密瓜1个。

做法：哈密瓜切块，放入冰箱冷冻2-3小时即可。甜而不腻，清香四溢。

5. 水果沙拉配酸奶：

材料：各种水果（草莓、蓝莓、香蕉、猕猴桃等）适量，原味酸奶1杯。

做法：将水果洗净切块，放入碗中。淋上酸奶，拌匀后放入冰箱冷藏30分钟即可。可以选择自己喜欢的水果搭配，酸奶可以根据个人口味选择不同口味。

三、果冻布丁系列

6. 草莓果冻：

材料：草莓果酱100g，吉利丁片5g，清水50ml。

做法：吉利丁片用冷水泡软，挤干水分。将草莓果酱和清水混合加热至果酱融化，加入吉利丁片搅拌至融化。倒入模具，冷藏2-3小时即可。

7. 椰奶芒果布丁：

材料：椰奶200ml，芒果泥100g，炼乳30g，吉利丁片5g，清水30ml。

做法：吉利丁片用冷水泡软，挤干水分。将椰奶、芒果泥、炼乳和清水混合加热至温热，加入吉利丁片搅拌至融化。倒入模具，冷藏2-3小时即可。

8. 抹茶牛奶布丁：

材料：牛奶200ml，抹茶粉10g，细砂糖20g，吉利丁片5g，清水30ml。

做法：吉利丁片用冷水泡软，挤干水分。将牛奶、抹茶粉、细砂糖和清水混合加热至温热，加入吉利丁片搅拌至融化。倒入模具，冷藏2-3小时即可。

四、冰沙刨冰系列

9. 草莓香蕉冰沙：

材料：草莓100g，香蕉1根，牛奶50ml，冰块适量。

做法：将草莓、香蕉、牛奶和冰块放入搅拌机中打成泥即可。

10. 芒果冰沙：

材料：芒果200g，冰块适量。

做法：将芒果和冰块放入搅拌机中打成泥即可。

11. 柠檬冰沙：

材料：柠檬1个，糖适量，水适量，冰块适量。

做法：柠檬榨汁，加入糖和水调匀，再与冰块一起放入搅拌机打成泥即可。注意根据个人口味调整糖的用量。

五、其他创意小吃

12. 冰镇凉粉：

材料：凉粉粉适量，清水适量，糖水适量。

做法：根据凉粉粉包装上的说明制作凉粉，凝固后切块，放入糖水中冷藏即可。可加入水果丁或坚果碎增加口感。

13. 冰镇酸奶冻：

材料：酸奶200g，吉利丁片5g，清水30ml。

做法：吉利丁片用冷水泡软，挤干水分。将酸奶和清水混合加热至温热，加入吉利丁片搅拌至融化。倒入模具，冷藏2-3小时即可。

14. 自制冰棒：

材料：各种果汁、牛奶、酸奶等，模具。

做法：将自己喜欢的材料倒入冰棒模具中，放入冰箱冷冻至凝固即可。可以加入水果丁、坚果碎等增加口感。

15. 冰镇绿豆汤：

材料：绿豆适量，水适量，糖适量。

做法：绿豆煮熟后放凉，加入糖水调味，放入冰箱冷藏即可。消暑解渴，营养丰富。

希望这些配方能给您带来清凉一夏！ 记得根据自己的喜好调整甜度和配料哦！ 祝您制作愉快，享受美味！

2025-03-19

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