100+道简单易学的图文小吃配方大全，在家轻松做出美味！285

想在家轻松做出各种美味小吃，却苦于找不到简单易学的配方？别担心！这篇图文并茂的小吃配方大全，将带你开启一场味蕾之旅，即使是厨房小白也能轻松上手，做出令人垂涎欲滴的美味佳肴！我们将涵盖各种类型的小吃，从经典中式到西式甜点，应有尽有，总有一款适合你！准备好了吗？让我们一起开始这场烹饪冒险吧！

一、中式经典小吃:

1. 香酥葱油饼：

材料：面粉250g，温水120g，酵母3g，葱花适量，食用油适量，盐适量。

步骤：1. 将酵母溶于温水中；2. 将酵母水倒入面粉中，揉成光滑的面团；3. 盖上保鲜膜，发酵至两倍大；4. 将面团擀成薄片，刷上油，撒上葱花和盐；5. 卷起后切成段；6. 将面饼擀开，放入平底锅中煎至两面金黄即可。

2. 水晶虾饺：

材料：虾仁150g，猪肉馅50g，澄粉100g，木薯粉50g，温水适量，香葱适量，盐、糖、胡椒粉适量。

步骤：1. 虾仁剁碎，与猪肉馅、香葱、盐、糖、胡椒粉混合；2. 将澄粉和木薯粉混合，加入温水揉成面团；3. 将面团擀薄，包入馅料，捏成虾饺形状；4. 水开后放入虾饺，蒸约8分钟即可。

3. 韭菜盒子：

材料：韭菜适量，鸡蛋2个，面粉250g，水适量，食用油适量，盐适量。

步骤：1. 韭菜切碎，鸡蛋炒熟；2. 将韭菜、鸡蛋、盐混合；3. 面粉加水揉成面团；4. 将面团擀成薄片，包入馅料，捏成半月形；5. 平底锅放油，煎至两面金黄即可。

二、西式简易小吃:

4. 芝士焗土豆：

材料：土豆2个，芝士碎适量，牛奶适量，黄油适量，盐、胡椒粉适量。

步骤：1. 土豆去皮切块，煮熟；2. 黄油融化，加入牛奶，煮沸；3. 将土豆、芝士碎、盐、胡椒粉混合，倒入烤盘；4. 烤箱预热200度，烤15分钟即可。

5. 意式肉酱意面：

材料：意面适量，肉末100g，番茄酱适量，洋葱1/2个，大蒜1瓣，橄榄油适量，盐、胡椒粉、香料适量。

步骤：1. 洋葱、大蒜切碎，炒香；2. 加入肉末翻炒；3. 加入番茄酱、盐、胡椒粉、香料，炖煮至浓稠；4. 意面煮熟，拌入肉酱即可。

三、甜品小吃:

6. 巧克力布朗尼：

材料：黑巧克力100g，黄油50g，鸡蛋2个，糖50g，低筋面粉50g，可可粉10g。

步骤：1. 黑巧克力和黄油隔水融化；2. 鸡蛋和糖打发；3. 将融化的巧克力和蛋液混合；4. 加入低筋面粉和可可粉，搅拌均匀；5. 倒入烤盘，烤箱预热180度，烤20分钟即可。

7. 水果沙拉：

材料：各种水果适量，沙拉酱适量。

步骤：1. 将水果洗净切块；2. 加入沙拉酱拌匀即可。

四、其他创意小吃 (持续更新):

(以下列出一些创意小吃名称，具体配方请自行搜索或参考其他食谱):

8. 章鱼小丸子

9. 烤鸡翅

10. 蛋挞

11. 松饼

12. 华夫饼

13. 爆米花

14. 薯条

15. 棉花糖

16. 煎饺

17. 锅贴

18. 包子

19. 烧麦

20. 春卷

21. 蛋卷

22. 麻花

23. 花生糖

24. 绿豆糕

25. 南瓜饼

……更多小吃配方持续更新中！

小贴士：

• 以上配方仅供参考，可以根据自己的口味进行调整。

• 制作过程中需要注意食材的比例和火候。

• 可以根据自己的喜好选择不同的食材和调料。

希望这份小吃配方大全能帮助你做出美味的小吃，享受烹饪的乐趣！ 记得分享你的作品给我们哦！

2025-03-20

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