夏日消暑神器：10款创意水果刨冰DIY配方，在家轻松做出冰爽美味！52

炎炎夏日，还有什么比一碗冰爽的水果刨冰更能解暑消渴呢？市面上琳琅满目的刨冰虽然诱人，但总担心添加剂和糖分过高。不如自己动手，在家DIY专属水果刨冰，健康又美味，还能根据个人喜好调整甜度和配料，创造属于你的专属冰爽体验！

以下分享10款创意十足的水果刨冰配方，从经典款到创意组合，总有一款能满足你的味蕾！每款配方都详细介绍了材料和步骤，即使是厨房小白也能轻松上手。让我们一起开启冰爽的夏日之旅吧！

一、经典款：草莓牛奶刨冰

材料：
新鲜草莓 200g
牛奶 200ml
细砂糖 30g (可根据个人喜好调整)
炼乳 少许 (可选)

步骤：
将草莓洗净去蒂，切成小块。
将草莓、牛奶和细砂糖放入料理机中，搅拌成细腻的草莓奶昔。
将草莓奶昔倒入冰格中，冷冻至完全凝固。
将冻好的草莓奶昔取出，刨成刨冰。
最后淋上少许炼乳，即可享用。

二、清新系：芒果椰奶刨冰

材料：
新鲜芒果 200g
椰奶 200ml
细砂糖 20g (可根据个人喜好调整)
椰蓉 少许 (装饰用)

步骤：
将芒果去皮去核，切成小块。
将芒果、椰奶和细砂糖放入料理机中，搅拌成细腻的芒果椰奶糊。
将芒果椰奶糊倒入冰格中，冷冻至完全凝固。
将冻好的芒果椰奶糊取出，刨成刨冰。
最后撒上少许椰蓉，即可享用。

三、酸甜可口：蓝莓柠檬刨冰

材料：
新鲜蓝莓 150g
柠檬汁 50ml
水 100ml
细砂糖 30g (可根据个人喜好调整)
薄荷叶 少许 (装饰用)

步骤：
将蓝莓洗净。
将蓝莓、柠檬汁、水和细砂糖放入锅中，小火煮至糖融化。
将蓝莓汁冷却后，倒入冰格中，冷冻至完全凝固。
将冻好的蓝莓汁取出，刨成刨冰。
最后点缀几片薄荷叶，即可享用。

四、热带风情：菠萝蜜桃刨冰

材料：
菠萝 150g
蜜桃 150g
冰块 适量
蜂蜜 少许 (可根据个人喜好调整)

步骤：
将菠萝和蜜桃去皮去核，切成小块。
将菠萝、蜜桃和冰块放入料理机中，搅拌成细腻的果泥。
将果泥倒入碗中，刨成刨冰。
最后淋上少许蜂蜜，即可享用。

五、清爽解暑：西瓜薄荷刨冰

材料：
西瓜 300g
薄荷叶 5-6片
柠檬汁 少许
冰块 适量

步骤：
将西瓜去皮去籽，切成小块。
将西瓜、薄荷叶和冰块放入料理机中，搅拌成细腻的西瓜泥。
加入少许柠檬汁调味。
将西瓜泥倒入碗中，刨成刨冰。

六至十：更多创意组合 (仅列出材料建议，步骤参考以上)：

6. 奇异果猕猴桃刨冰: 奇异果，猕猴桃，柠檬汁，蜂蜜

7. 葡萄柚百香果刨冰: 葡萄柚，百香果，冰糖，苏打水

8. 香蕉巧克力刨冰: 香蕉，巧克力酱，牛奶，可可粉

9. 草莓酸奶刨冰: 草莓，酸奶，蜂蜜，燕麦片

10. 混合莓果刨冰: 蓝莓，草莓，覆盆子，树莓，柠檬汁，糖

小贴士：
水果可以根据个人喜好进行替换。
糖的用量可以根据水果的甜度进行调整。
可以加入一些其他的配料，例如坚果、果酱、巧克力酱等，增加口感和风味。
如果家里没有刨冰机，也可以将冻好的果泥用勺子挖出来，或者用叉子将其弄碎。
制作刨冰时，注意食材的新鲜度，才能做出美味的刨冰。

希望这些配方能带给你一个清凉美好的夏日！赶快动手试试吧！

2025-05-05

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