美味简易：用 5 个鸡蛋做出蓬松可口蛋糕175

烘焙新手或经验丰富的烘焙师，都可以从这个简单的 5 个鸡蛋蛋糕配方中受益。这款蛋糕蓬松可口，堪称任何场合的完美甜点。

为了获得最佳效果，请仔细遵循以下说明，并使用高质量的食材。让我们开始吧！成分：
* 无盐黄油 1 杯（2 根半）（室温软化）
* 糖 2 杯
* 5 个大鸡蛋
* 香草精 1 茶匙
* 全脂牛奶 1 杯
* 自发粉 2 1/2 杯
* 小苏打 1 茶匙
* 盐 1/2 茶匙
说明：
1. 预热烤箱和准备模具：将烤箱预热至 175 摄氏度（350 华氏度）。将 23×33 厘米（9×13 英寸）的烤盘涂抹上黄油并撒上一些面粉。
2. 打发黄油和糖：在一个大碗中，使用电动搅拌器将软化的黄油和糖打发至蓬松且呈浅黄色。
3. 逐个加入鸡蛋：逐个加入鸡蛋，每次加入后充分搅拌至均匀混合。加入香草精。
4. 交替加入牛奶和干性食材：在一个单独的碗中，将面粉、小苏打和盐混合。交替加入干性食材和牛奶，每次加入后搅拌至刚好混合。
5. 将面糊倒入烤盘：将面糊倒入准备好的烤盘中，用抹刀将其抹平。
6. 烘烤：烘烤 30-35 分钟，或直到牙签插入蛋糕中心时取出后是干净的。
7. 冷却和享用：将蛋糕从烤箱中取出，放在烤架上冷却至室温。然后切片享用！
小贴士：
* 为了获得更浓郁的香草味，可以添加更多香草精。
* 可以添加 1/2 杯切碎的坚果或巧克力片以增加风味和口感。
* 冷却后的蛋糕在冰箱中最多可保存 3 天。
这款简单的 5 个鸡蛋蛋糕配方非常适合庆祝生日、假日或任何其他特殊场合。蓬松可口的口感一定会让每个人满意。