令人垂涎欲滴的日式芒果沙拉酱：为你的沙拉增添异国风情135

将日本料理的精致与芒果的热带风情完美结合，这款日式芒果沙拉酱将提升你的沙拉，为你带来味蕾上的盛宴。这款沙拉酱的制作过程简单易行，只需几分钟即可完成，而且它是一道令人难以置信的多用途调味品，可用于各种沙拉、鱼、豆腐等。准备好在你的味蕾上体验一场令人难忘的冒险吧！

成分
1 个中等大小的熟芒果，去皮、去核、切块
1/4 杯日式清酒（或干白葡萄酒）
1/4 杯酱油
2 汤匙米醋
1 汤匙枫糖浆或蜂蜜
1 茶匙芝麻油
1 茶匙磨碎的新鲜姜
1 瓣大蒜，切碎
1 根葱，切末
1/4 茶匙辣椒粉（可选）

步骤1.

将芒果块、清酒、酱油、米醋、枫糖浆、芝麻油、姜、大蒜和葱放入搅拌机中。可选地，如果你喜欢一点辣味，可以加入辣椒粉。2.

以中高速搅拌至混合物光滑且呈奶油状。根据需要加入一点冷水以达到你想要的稠度。3.

将沙拉酱转移到碗中，冷藏至少 30 分钟，让味道充分融合。

使用方法

这款日式芒果沙拉酱用途广泛，可用于多种菜肴中。这里有一些使用方法建议：
倒在沙拉上，搭配新鲜蔬菜和烤鸡或豆腐。
用作鱼类或豆腐的蘸酱。
作为寿司或生鱼片的调味品。
用作炒菜或汤的调味料。
作为烤肉的腌料。

储存

这款日式芒果沙拉酱可以在冰箱中密封保存长达 5 天。在使用前充分摇匀。

提示
对于更浓郁的风味，使用成熟的芒果。
如果你没有日式清酒，可以用干白葡萄酒代替。
根据你的口味调整调味料的比例。
这款沙拉酱也可以用芒果泥或芒果果酱制成。

准备好尽情享受这款令人愉悦的日式芒果沙拉酱吧！它将为你的菜肴增添异国风情和精致，让你的味蕾欢呼雀跃。无论是作为沙拉酱、蘸酱还是调味品，这款沙拉酱都肯定会成为你厨房中的主打调味品。

2024-11-26

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