香酱饼配方大全：从经典到创新44

导言

香酱饼是一种美味可口的点心或小吃，在世界各地广受欢迎。用简单易得的食材制成，这些饼干有着独特的香气和酥脆的口感。在这个配方大全中，我们为您提供各种香酱饼配方，从经典版本到创新口味。

经典香酱饼配方

配料：- 2 杯通用面粉
- 1/2 茶匙小苏打
- 1/2 茶匙盐
- 1/2 杯无盐黄油（冷冻并切成小块）
- 1/2 杯香酱
- 1/4 杯水

做法：1. 在一个大碗中，将面粉、小苏打和盐混合。
2. 加入冷冻的黄油块并用手指或糕点搅拌器将其切入面粉中，直至形成粗粒状。
3. 加入香酱和水并搅拌直至形成面团。
4. 将面团包上保鲜膜并在冰箱中冷藏至少 30 分钟。
5. 将面团擀成 1/4 英寸厚并用饼干模具切出形状。
6. 在铺有羊皮纸的烤盘上放置饼干并烘烤 15-20 分钟或直至边缘呈金黄色。

香酱杏仁饼

配料：- 1 杯通用面粉
- 1/2 杯杏仁粉
- 1/4 茶匙小苏打
- 1/4 茶匙盐
- 1/2 杯无盐黄油（冷冻并切成小块）
- 1/2 杯香酱
- 1/4 杯切碎的杏仁

做法：1. 按照经典香酱饼配方的相同步骤操作，但加入杏仁粉和切碎的杏仁。
2. 冷藏面团至少 30 分钟。
3. 擀开面团并切出形状。
4. 烘烤 15-20 分钟或直至边缘呈金黄色。

香酱奶酪饼

配料：- 1 杯通用面粉
- 1/2 杯切达干酪（切碎）
- 1/4 茶匙小苏打
- 1/4 茶匙盐
- 1/2 杯无盐黄油（冷冻并切成小块）
- 1/2 杯香酱
- 1/4 杯牛奶

做法：1. 按照经典香酱饼配方的相同步骤操作，但加入切达干酪。
2. 在第 3 步中，加入牛奶以使面团结合。
3. 冷藏面团至少 30 分钟。
4. 擀开面团并切出形状。
5. 烘烤 15-20 分钟或直至边缘呈金黄色。

香酱肉桂糖饼

配料：- 1 杯通用面粉
- 1/4 杯肉桂糖
- 1/4 茶匙小苏打
- 1/4 茶匙盐
- 1/2 杯无盐黄油（冷冻并切成小块）
- 1/2 杯香酱
- 1/4 杯水

做法：1. 在一个大碗中，将面粉、肉桂糖、小苏打和盐混合。
2. 加入冷冻的黄油块并用手指或糕点搅拌器将其切入面粉中，直至形成粗粒状。
3. 加入香酱和水并搅拌直至形成面团。
4. 将面团包上保鲜膜并在冰箱中冷藏至少 30 分钟。
5. 将面团擀成 1/4 英寸厚并切出形状。
6. 在铺有羊皮纸的烤盘上放置饼干并烘烤 15-20 分钟或直至边缘呈金黄色。

结语

无论您喜欢经典的香草味还是更具创新性的口味，这个配方大全都能满足您的所有香酱饼渴望。这些饼干易于制作，美味可口，是任何场合的完美零食。所以，拿起您的食材和烘焙用具，开始享受香酱饼的美味吧！

2024-11-26

上一篇：茅台酱酒生产工艺揭秘：掌握配方，酿造醇香酱酒

下一篇：黔味缠绵：贵州自制藤椒酱，舌尖上的麻辣盛宴