自制煎饼番茄酱：让您的早餐或早午餐惊喜193

您是否厌倦了传统的煎饼浇头，例如黄油和枫糖浆？如果您正在寻找一种全新的方式来提升您的煎饼游戏，那么自制煎饼番茄酱是您不容错过的选择。这款酱汁味道浓郁、风味十足，将为您的早餐或早午餐增添别样的风采。以下是制作这种美味酱汁的分步指南：

成分：* 1 罐（28 盎司）番茄块
* 1 个洋葱，切碎
* 2 瓣大蒜，切碎
* 1 个红辣椒，切碎（可选）
* 1 茶匙红糖
* 1 茶匙辣椒粉
* 1 茶匙牛至
* 1/4 杯香菜末
* 盐和胡椒调味

说明：1. 在一个中等锅中，用中火加热少许橄榄油。
2. 加入洋葱和大蒜，炒至变软约 5 分钟。
3. 如果使用，加入红辣椒，再炒 1-2 分钟。
4. 倒入番茄块，用叉子捣碎。
5. 加入红糖、辣椒粉、牛至、盐和胡椒调味。
6. 将酱汁煮沸，然后调至小火，小火炖约 15 分钟，或直到酱汁变稠。
7. 从火上移开，加入香菜。
8. 根据需要调味，然后趁热食用。

提示：* 您可以根据自己的喜好调整酱汁的辣度。加入额外的红辣椒片以增加辣度。
* 如果你喜欢更浓稠的酱汁，可以在锅中加入 1 茶匙玉米淀粉。
* 这种酱汁也可以用作披萨酱或意大利面酱。
* 剩菜可以冷藏最多 3 天。

自制煎饼番茄酱是为您的煎饼、华夫饼或其他早餐美食增添风味的绝佳方式。通过使用新鲜的食材和香料，您可以创造出一种令人垂涎欲滴、令人难忘的酱汁。无论是丰盛的周末早午餐还是忙碌的平日早晨，这款酱汁都能为您的用餐增添一抹美味。尝试一下这个食谱，亲身体验这种令人惊叹的浇头的魔力。

2024-11-27

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