令人垂涎欲滴的巧克力汤圆，家常制作，美味十足95

汤圆，作为一种美味可口的传统小吃，深受人们的喜爱。而巧克力，香浓醇厚，诱人无比，当两者结合，势必会碰撞出令人惊叹的味蕾体验。今天，我们就来为大家奉上一个简单易学的巧克力酱做汤圆馅料配方，让你在家也能轻松制作出令人垂涎的巧克力汤圆。

所需材料：
糯米粉 250 克
水 120 克
巧克力酱 120 克
黄油 20 克
白砂糖（可选） 适量

制作步骤：

一、制作汤圆皮

1. 将糯米粉倒入一个大碗中。
2. 逐步加入水，一边加一边用筷子搅拌，直至形成一个湿润、不粘手的面团。
3. 盖上碗，静置 30 分钟。

二、制作巧克力馅

1. 将巧克力酱和黄油放入一个小碗中。
2. 放入微波炉中加热 30 秒，或用小火加热，直至两者融化混合均匀。

三、包汤圆

1. 将糯米团分成 12 份小剂子。
2. 将小剂子捏扁，放入适量巧克力馅。
3. 将汤圆包起来，捏紧封口，保证不漏馅。

四、煮汤圆

1. 在一口大锅中煮沸水。
2. 将汤圆放入沸水中，煮至汤圆浮起。
3. 捞出汤圆，沥干水分。

小贴士：
为了获得更浓郁的巧克力味，可以选择可可粉含量较高的巧克力酱。
如果喜欢甜一点，可以在巧克力馅中加入适量白砂糖。
煮汤圆时，要保持水沸腾，这样汤圆才不会粘锅。
煮好的汤圆可以趁热食用，也可以放凉后冷藏保存。

结语

按照这个配方，你就可以轻松制作出美味的巧克力汤圆了。它香浓醇厚，软糯香甜，让人回味无穷。无论是作为小吃还是甜点，都是一个不错的选择。赶快行动起来，动手制作吧，相信你会喜欢上这道令人垂涎的美食。

2024-11-29

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