终极杂酱香料配方：提升您的意面体验277

简介

杂酱香料是意大利美食的基石，它为经典的番茄酱菜肴增添了一层独特的风味和香气。制作完美的杂酱香料并不复杂，通过遵循我们的分步指南，您可以轻松调制出一种令人垂涎欲滴的香料，为您的意面或意大利饺子菜肴增添一抹魔力。

配料
2 汤匙干牛至
2 汤匙干罗勒
1 汤匙干迷迭香
1 汤匙干百里香
1 汤匙干欧芹
1 汤匙洋葱粉
1 汤匙大蒜粉
1 茶匙盐
1 茶匙黑胡椒
1/2 茶匙红辣椒片（可选）

制作步骤
在一只中型碗中，将所有香料配料混合均匀。
将混合香料转移到密封容器中。如果密封得当，香料可以在阴凉干燥的地方储存长达 6 个月。

使用杂酱香料

要制作美味的番茄酱，取一杯 Homemade Marinara 或您的首选食谱中要求的酱汁量。加入 1-2 汤匙杂酱香料，然后用中火煮沸。调低火候，让酱汁炖煮至少 30 分钟，以使香料充分融合。

用途

除了传统番茄酱外，杂酱香料还可以用于各种菜肴中，例如：
肉酱
意大利饺子汤
披萨馅料
烤蔬菜
意大利面沙拉

小贴士
使用新鲜香草：如果你手头有新鲜香草，请将它们研磨，然后烘干以获得最浓郁的风味。
调整比例：根据您的口味偏好调整香料的比例。例如，如果您喜欢更浓郁的牛至味，可以多加一点。
存放：将杂酱香料储存在密封的容器中，放在阴凉干燥的地方，最多可储存 6 个月。

结论

通过遵循这个简单的食谱，您可以轻松制作出美味的杂酱香料，提升您的意面或其他意大利美食体验。无论您是经验丰富的厨师还是美食新手，这款多用途香料都能为您提供便利，让您在家就能享受正宗的意大利风味。

2024-11-10

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