酱香浓郁，妙不可言！方便面调味包香饼详细配方216

前言

方便面是一种家喻户晓、经久不衰的快餐食品。其调味包中的酱料浓郁咸香，深受大众喜爱。本文将揭秘方便面调味包香饼的详细配方，让你在家也能轻松做出美味可口的酱香饼。

食材准备（约20个香饼）

小麦粉：500克

方便面调味包：1包（30克）

鸡蛋：1个

葱花：适量

盐：适量

水：适量

制作步骤

1. 混合面团

将小麦粉、方便面调味包、鸡蛋、葱花和适量盐放入一个大碗中。逐渐加入适量的水，搅拌至形成一个柔软而略微粘手的面团。

2. 醒发面团

用保鲜膜覆盖面团，放置在温暖的地方醒发约1小时，或直至面团发酵至两倍大小。

3. 分割面团

将醒发好的面团分割成20个小面团，每个面团约30克。

4. 擀制面饼

将每个小面团擀成直径约10厘米的圆形薄饼。

5. 制作酱料

将方便面调味包的粉末和适量水混合，调成糊状。

6. 涂抹酱料

在每个面饼上均匀地涂抹上酱料。

7. 卷起面饼

将涂抹有酱料的面饼卷起来，两端捏紧。

8. 煎制香饼

在不粘锅中加热少量油，将卷好的面饼放入锅中，中小火煎至两面金黄酥脆。

9. 完成

盛出煎好的香饼，即可享用美味的酱香饼。

温馨提示
面粉的吸水性不同，加水时要注意酌量添加，以防面团太稀或太干。
醒发时间可根据室温调整，室温高可适当缩短，室温低可适当延长。
煎制香饼时，一定要注意火候，防止烧焦。
可根据个人口味添加其他配料，如芝麻、黑胡椒粉等。
香饼冷却后可保存于冰箱中，再食用时回锅加热即可。

结语

学会了这个酱香饼配方，你就能在家轻松享受到美味可口的方便面调味包香饼。其酱香浓郁，外酥里嫩，是早餐、午餐或下午茶的绝佳选择。赶紧动手尝试一下吧，相信它的味道一定不会让你失望！

2024-12-17

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