自制美味小猪佩奇番茄酱，简单易学，让孩子爱上番茄396

番茄酱是小朋友们喜爱的调味酱之一，市面上的番茄酱种类繁多，但美味的背后却可能是添加了增味剂、防腐剂等添加剂，对孩子的健康不利。不如亲手制作一份小猪佩奇图案的番茄酱，美味又健康，让孩子爱上番茄。

制作材料：* 新鲜番茄 1000 克
* 番茄酱 200 克
* 白砂糖 100 克
* 盐 3 克
* 醋 50 毫升
* 食用油 10 毫升
* 洋葱 半个
* 大蒜 2 瓣

制作步骤：

1. 准备食材

* 将番茄清洗干净，去蒂后切成块。
* 洋葱和大蒜去皮切碎。

2. 熬制番茄酱

* 在锅中倒入食用油，中火加热。
* 加入洋葱和大蒜碎，翻炒至出香。
* 加入番茄块，翻炒至软烂出汁。
* 加入番茄酱、白砂糖、盐和醋，搅拌均匀。
* 转小火熬制约 1 小时，期间不时搅拌，至番茄酱浓稠即可。

3. 制作小猪佩奇图案

* 准备一张烘焙纸，在上面用铅笔画出小猪佩奇的图案。
* 将熬制好的番茄酱倒入裱花袋中，剪一个小开口。
* 沿着烘焙纸上的图案，用番茄酱挤出小猪佩奇的轮廓。
* 挤出眼睛、鼻子、嘴巴等细节，完成小猪佩奇图案。

4. 定型烘干

* 将画有小猪佩奇图案的烘焙纸放入烤箱中，100 度烘烤约 1 小时，至番茄酱定型烘干。
* 取出晾凉即可食用。

小贴士：* 番茄酱熬制的时间越长，风味越浓郁。
* 可以根据个人口味调整糖和醋的用量。
* 如果没有裱花袋，可以用保鲜袋代替，剪一个小角挤出番茄酱。
* 定型烘干后的小猪佩奇番茄酱可以保存数天，放入密封容器中冷藏即可。
* 用自制的小猪佩奇番茄酱搭配薯条、鸡块等食物，让孩子享受美味的同时补充营养。

亲手制作的小猪佩奇番茄酱，不仅美味健康，更能让孩子感受到父母的爱与用心。快来试试这个简单易学的配方，给孩子一个惊喜吧！

2024-12-23

---

上一篇：香蕉油盐酱：终极指南，打造完美酱料

下一篇：无油海南辣椒酱的美味秘诀