蒜香四溢！万能蒜蓉酱烧烤配方，开启味蕾盛宴！323

蒜蓉酱是一种美味百搭的酱料，搭配烧烤更是相得益彰，瞬间提升肉类的风味，令人垂涎欲滴。本篇配方将手把手教你制作万能蒜蓉酱，并搭配各种食材，打造令人回味无穷的蒜香烧烤盛宴。

万能蒜蓉酱配方所需材料：
* 大蒜：15-20瓣
* 橄榄油：1/2杯
* 柠檬汁：1/4杯
* 盐：1茶匙
* 黑胡椒粉：1/2茶匙
* 香菜（可选）：1/4杯，切碎
制作步骤：
1. 将大蒜去皮并切碎。
2. 在食品加工机或搅拌碗中，将碎大蒜、橄榄油、柠檬汁、盐和黑胡椒粉混合。
3. 如果你喜欢香菜，可以加入切碎的香菜。
4. 混合均匀至酱料达到顺滑细腻的质地。

烧烤搭配使用万能蒜蓉酱搭配各种食材，创造美味的烧烤体验：
1. 牛排
腌制牛排：将大蒜蓉酱均匀涂抹在牛排上，静置 30 分钟至过夜。烤至所需熟度，美味多汁的蒜香牛排就完成了。
2. 鸡肉
鸡肉串：将鸡肉块串在签子上，刷上蒜蓉酱。烤至鸡肉内部熟透，外皮焦香酥脆。
3. 猪肉
猪排：在猪排上涂抹蒜蓉酱，并在表面划上几道口子。烤至内部熟透，酱汁渗透至肉中，鲜嫩美味。
4. 蔬菜
烤蔬菜：将蔬菜切成块，用蒜蓉酱搅拌均匀。烤至蔬菜变软，带有蒜香风味。

贴士* 如果你喜欢更浓郁的蒜味，可以增加大蒜的数量。
* 如果你喜欢更辣的酱料，可以加入切碎的辣椒或辣椒粉。
* 蒜蓉酱可以在冰箱中保存最多 3 天。
* 搭配烧烤时，可以将蒜蓉酱刷在食材上，也可以作为蘸酱使用。

结语万能蒜蓉酱烧烤配方不仅制作简单，还可以搭配各种食材，创造出令人赞不绝口的蒜香烧烤盛宴。腌制、涂抹或蘸取，让蒜蓉酱的美味渗透到每一口食物中，享受舌尖上的蒜香交响曲。

2024-12-26

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