手抓饼酱香饼的绝妙配方，香脆可口，秒杀一切外卖128

手抓饼，作为一种美味的街头小吃，因其酥脆的外皮和丰富的馅料而备受喜爱。今天，我们将分享一份精致的手抓饼酱香饼配方，助你轻松在家制作出香脆可口的酱香饼，让你足不出户也能享受舌尖上的盛宴。

原料：* 手抓饼皮 6张
* 葱 1根
* 姜 1块
* 蒜 3瓣
* 甜面酱 2汤匙
* 黄豆酱 1汤匙
* 蚝油 1汤匙
* 生抽 1汤匙
* 老抽 1茶匙
* 花椒粉 1/2茶匙
* 鸡精 1/4茶匙

详细步骤：

1. 准备馅料

* 将葱、姜、蒜分别切碎备用。

2. 制作酱料

* 将甜面酱、黄豆酱、蚝油、生抽、老抽、花椒粉和鸡精放入碗中，搅拌均匀成酱料。

3. 组装酱香饼

* 取一张手抓饼皮，在上面均匀涂抹一层酱料。
* 撒上葱花、姜末和蒜末。
* 将手抓饼皮卷起，从中间切开。

4. 煎制酱香饼

* 热锅倒入适量油，中火将酱香饼放入锅中。
* 煎至两面金黄酥脆即可出锅。

小贴士：* 可以根据个人口味调整酱料的比例。
* 如果喜欢较咸的味道，可以适当增加酱料的用量。
* 煎制时注意控制火候，以免酱香饼焦糊。
* 手抓饼也可以搭配其他馅料，如鸡蛋、培根、火腿等，发挥你的创造力。

制作完成的手抓饼酱香饼，外皮酥脆，内馅香浓。一口下去，满足感爆棚。无论是作为早餐、午餐还是晚餐，手抓饼酱香饼都是一个绝佳的选择。赶快动手试一试，让你的味蕾大开，享受这道美食带来的无限乐趣吧！

2024-12-28

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