奶香浓郁，百搭美味：酱多多奶酱配方大公开187

酱料在烹饪中有着画龙点睛的作用，它能为菜肴增添风味和层次感。酱多多奶酱便是其中不可多得的明星，以其浓郁的奶香和百搭的特性，深受广大美食爱好者的喜爱。今天，我们就为大家揭秘酱多多奶酱的配方，让您在家也能轻松做出令人垂涎的美食。

食材准备：

* 淡奶油 200ml
* 炼乳 100g
* 细砂糖 50g
* 黄油 20g
* 香草精 2滴（可选）

制作步骤：

1. 加热淡奶油：将淡奶油倒入小锅中，用中火加热。注意不要煮沸，否则奶酱会变质。
2. 加入细砂糖：等淡奶油微微冒泡时，加入细砂糖并搅拌至溶解。
3. 加入炼乳：继续加热并加入炼乳，继续搅拌至完全融合。
4. 加入黄油和香草精（可选）：关火后，加入切成小块的黄油。如果喜欢奶酱中带有香草味，可以加入2滴香草精。
5. 搅拌至顺滑：用手动打蛋器或电动搅拌器将奶酱搅拌至顺滑细腻。
6. 冷却和储藏：等奶酱冷却后，倒入密封容器中并冷藏保存。奶酱冷藏可保存约3天。

使用技巧：

* 甜品伴侣：酱多多奶酱是甜点的完美伴侣，可以搭配蛋糕、华夫饼、冰淇淋等各类甜品。
* 饮品调味：在咖啡或茶中加入一勺奶酱，可以增添奶香和丝滑的口感。
* 烹饪佐料：奶酱也可以用于烹饪中，例如制作奶油浓汤、意面酱或炖菜的调味料。
* 创意搭配：奶酱的多样性使其可以与各种食材搭配，例如新鲜水果、坚果或巧克力酱。