美味可口的涂抹酱配方,让你的味蕾绽放155
涂抹酱是一种美味的调味品,可用作三明治、饼干、玉米棒和许多其他食物的配料。制作自己的涂抹酱既简单又经济,而且您可以根据自己的口味定制它们。以下是一些易于制作的涂抹酱配方,可以让您的味蕾绽放。经典蛋黄酱
原料:
* 1 个蛋黄
* 1 茶匙柠檬汁或白醋
* 1/4 茶匙盐
* 1/8 茶匙黑胡椒粉
* 1 杯植物油
说明:
1. 将蛋黄、柠檬汁或醋、盐和胡椒粉放入搅拌碗中。
2. 缓慢地将植物油加入蛋黄混合物中,边加边搅拌,直到混合物变稠。
3. 根据需要调整调味料,并冷藏直到准备使用。自制番茄酱
原料:
* 1 罐 (28 盎司) 去皮西红柿
* 1/2 杯洋葱,切碎
* 1/2 杯欧芹,切碎
* 2 瓣大蒜,切碎
* 1 茶匙盐
* 1/2 茶匙黑胡椒粉
* 1/4 茶匙牛至叶
* 1/4 茶匙罗勒叶
说明:
1. 在大平底锅或荷兰烤箱中,将所有原料混合。
2. 煮沸,然后减少热量并煨 30 分钟,或直到酱汁变稠。
3. 在使用前冷却并冷藏。牛油果酱
原料:
* 2 个成熟牛油果
* 1/4 杯洋葱,切碎
* 1/4 杯香菜,切碎
* 2 瓣大蒜,切碎
* 1 茶匙盐
* 1/2 茶匙黑胡椒粉
* 2 汤匙酸橙汁
说明:
1. 将牛油果去皮并去核,放入搅拌碗中。
2. 加入洋葱、香菜、大蒜、盐、胡椒粉和酸橙汁。
3. 捣碎或搅拌直到达到所需的稠度。
4. 立即食用或冷藏。香蒜酱
原料:
* 1 头大蒜
* 1 杯松子
* 1/2 杯帕尔马干酪,磨碎
* 1/4 杯橄榄油
* 1/4 杯水
* 盐和胡椒粉,根据需要
说明:
1. 将大蒜烤箱烤至软,约 30 分钟。
2. 将松子和帕尔马干酪放入食品加工机中。
3. 剥去大蒜并将丁香放入食品加工机中。
4. 加入橄榄油、水、盐和胡椒粉。
5. 搅拌直到光滑。
6. 根据需要调整调味料,并在使用前冷藏。蜂蜜芥末酱
原料:
* 1/2 杯蜂蜜
* 1/4 杯芥末
* 1 汤匙酸橙汁
* 1/4 茶匙盐
* 1/8 茶匙黑胡椒粉
说明:
1. 将所有原料放入搅拌碗中。
2. 搅拌均匀,直到混合。
3. 根据需要调整调味料,并在使用前冷藏。这些只是您可以在家中制作的众多涂抹酱配方中的几个。用您最喜欢的调味料进行实验,并创造出适合您独特口味的定制涂抹酱。享受制作和品尝您自制的美味涂抹酱的乐趣吧!
2025-01-15
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