香水酱：风味十足的秘密武器367

准备好提升您的烹饪技能了吗？ 香水酱是一款 универсальное调味品，可以将任何菜肴从普通变成非凡。这款酱香气四溢，口味浓郁，是增添浓郁风味的必备品。

成分：* 2 杯橄榄油
* 6 瓣蒜，切碎
* 1/2 杯新鲜香菜，切碎
* 1/2 杯新鲜罗勒，切碎
* 1/4 杯新鲜欧芹，切碎
* 1/4 杯新鲜牛至，切碎
* 1 茶匙盐
* 1/2 茶匙黑胡椒
* 1/4 杯红酒醋

说明：
将所有成分放入食品加工机或搅拌机中。
搅拌至光滑，约需 30 秒到 1 分钟。
将香水酱转移到密封容器中。
冷藏保存长达 2 周。

使用方式：

香水酱的用途非常广泛。以下是在烹饪中使用它的几种方法：
作为腌料：将香水酱涂抹在鸡肉、鱼或牛肉上腌制，增加风味并使肉质鲜嫩。
拌入沙拉：将香水酱作为沙拉调味汁使用，增添浓郁和清爽的风味。
配搭烤蔬菜：在烤蔬菜上淋上香水酱，提升其风味并增添一抹地中海风情。
作为三明治酱：将香水酱涂抹在三明治中，增添额外的风味和水分。
作为披萨酱：将香水酱用作披萨酱，创造一个充满草本香气的美味基础。

小技巧：* 为了获得更浓郁的风味，请使用新鲜香草。
* 您可以根据自己的口味调整成分。例如，如果您喜欢辛辣，可以添加一些辣椒片。
* 香水酱也可以冷冻保存。只需将酱汁倒入冰块托盘中冷冻，然后转移到密封袋中。需要时解冻并使用。

有了这个香水酱配方，您将掌握一种 универсальное调味品，可以将您的烹饪提升到新的高度。无论是用于腌制、调味沙拉还是提升烤蔬菜的风味，香水酱都是必不可少的秘密武器，可以为您的菜肴带来浓郁、芳香的风味。

2025-01-20

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