不容错过的面饼酱秘方，让你的面饼美味再升级48

对于面饼爱好者来说，酱料是灵魂所在，它赋予面饼额外的风味和质地。然而，市售酱料往往含有不必要的添加剂和防腐剂，影响整体口感。因此，制作自制面饼酱既美味又健康，为你的面饼打造完美搭档。

基本材料：
番茄酱 1 罐 (14 盎司)
洋葱 1 个，切碎
大蒜 2 瓣，压碎
牛至 1 汤匙
罗勒 1 茶匙
盐和胡椒粉，根据口味
可选：碎牛肉或意大利香肠 1 磅

详细步骤：1. 炒洋葱和大蒜：在中火加热平底锅，加入少许橄榄油。放入洋葱和大蒜，翻炒至洋葱变软约 5 分钟。
2. 加入其他材料：将番茄酱、牛至、罗勒、盐和胡椒粉倒入平底锅。如果使用，将碎牛肉或意大利香肠加入并一起煮熟。
3. 炖煮：将酱料调至小火，炖煮至少 30 分钟，或者直到酱料浓稠且味道浓郁。
4. 调味：在所需的任何阶段尝一尝酱料，并根据口味调整调味料。
5. 搭配面饼：将热腾腾的酱汁浇在煮好的面饼上，尽情享用。

进阶提示：* 加入蔬菜：加入切碎的辣椒、胡萝卜或甜椒，增加蔬菜含量和风味。
* 使用不同种类的番茄酱：尝试使用经过调味的番茄酱，如意大利番茄酱或大蒜番茄酱，增添额外风味。
* 加入酸味：少量红酒醋或柠檬汁可以为酱料增添一抹酸味。
* 自制牛至罗勒混合物：使用新鲜的牛至和罗勒，自己制作香草混合物，获得更浓郁的风味。
* 冷冻保存：多余的酱料可以在冰箱中保存长达 5 天，或在冷冻室中保存长达 3 个月，方便以后使用。

搭配建议：* 经典意大利面饼
* 意大利面条
* 肉丸子
* 比萨饼
* 作为蘸酱
挥别乏味的面饼酱，让自制酱料为你的烹饪增添令人难忘的风味。遵循这些简单的步骤，探索酱料的多样性，提升你的面饼体验。

2025-01-20

上一篇：自制橙子酱：美味万分的早餐必备

下一篇：解锁美味：15 道升级您的餐点的野酱配方