美味可口的耐烤酱配方，为您的菜肴增添风味82

耐烤酱是一种多用途调味品，可以为烤箱菜肴添加额外的风味和水分。它们可以用来腌制肉类、刷在蔬菜上或作为酱汁。以下是 15 种耐烤酱配方，可以提升您烤箱烹饪的水平：

1. 经典牛排酱

成分：
* 1/4 杯橄榄油
* 1/4 杯酱油
* 2 汤匙味醂
* 1 汤匙伍斯特沙司
* 1 茶匙大蒜粉
* 1/2 茶匙洋葱粉
* 1/4 茶匙黑胡椒粉

2. 烤鸡酱

成分：
* 1/2 杯柠檬汁
* 1/4 杯橄榄油
* 1/4 杯香菜
* 2 瓣大蒜，剁碎
* 1 茶匙盐
* 1/2 茶匙黑胡椒粉

3. 烤三文鱼酱

成分：
* 1/4 杯枫糖浆
* 1/4 杯酱油
* 1 汤匙芥末
* 1 茶匙生姜，磨碎
* 1/2 茶匙大蒜粉
* 1/4 茶匙黑芝麻

4. 烤猪肉酱

成分：
* 1/2 杯苹果醋
* 1/4 杯蜂蜜
* 1/4 杯第戎芥末
* 2 汤匙橄榄油
* 1 茶匙盐
* 1/2 茶匙黑胡椒粉

5. 烤蔬菜酱

成分：
* 1/2 杯橄榄油
* 1/4 杯香醋
* 1 汤匙意大利香草
* 2 瓣大蒜，剁碎
* 1 茶匙盐
* 1/2 茶匙黑胡椒粉

6. 墨西哥辣椒酱

成分：
* 1 罐（15 盎司）黑豆，沥干
* 1 罐（15 盎司）玉米，沥干
* 1 罐（10 盎司）罗泰尔，沥干
* 1/2 杯洋葱，切丁
* 1/4 杯香菜，切碎
* 1 茶匙辣椒粉
* 1/2 茶匙孜然粉

7. 泰式花生酱

成分：
* 1/2 杯花生酱
* 1/4 杯酱油
* 1/4 杯椰奶
* 2 汤匙蜂蜜
* 1 汤匙柠檬汁
* 1 茶匙大蒜粉
* 1/2 茶匙生姜粉

8. 烧烤酱

成分：
* 1 杯番茄酱
* 1/2 杯苹果醋
* 1/4 杯红糖
* 2 汤匙芥末
* 1 汤匙洋葱粉
* 1/2 茶匙大蒜粉

9. 柑橘酱

成分：
* 1/2 杯橙汁
* 1/4 杯柠檬汁
* 1/4 杯蜂蜜
* 2 汤匙橄榄油
* 1 汤匙第戎芥末
* 1/2 茶匙盐
* 1/4 茶匙黑胡椒粉

10. 蜂蜜芥末酱

成分：
* 1/2 杯蜂蜜
* 1/4 杯第戎芥末
* 1/4 杯橄榄油
* 1 汤匙柠檬汁
* 1 茶匙大蒜粉
* 1/2 茶匙盐

11. 意大利青酱

成分：
* 1 杯新鲜罗勒叶
* 1/2 杯橄榄油
* 1/4 杯松子
* 2 瓣大蒜，剁碎
* 1/2 杯帕尔马干酪，磨碎
* 1/4 茶匙盐
* 1/8 茶匙黑胡椒粉

12. 红酒酱

成分：
* 1 杯红酒
* 1/2 杯牛肉汤
* 1/4 杯红醋
* 1 汤匙糖
* 1 汤匙玉米淀粉

13. 荷兰酱

成分：
* 3 个蛋黄
* 1/2 杯融化的黄油
* 1 汤匙柠檬汁
* 1/4 茶匙盐
* 1/8 茶匙黑胡椒粉

14. 伯尔尼酱

成分：
* 1/2 杯黄油，软化
* 1/4 杯香菜，切碎
* 1/4 杯欧芹，切碎
* 2 瓣大蒜，剁碎
* 1 茶匙柠檬汁
* 1/2 茶匙盐
* 1/4 茶匙黑胡椒粉

15. 大蒜黄油酱

成分：
* 1/2 杯黄油，软化
* 1/4 杯大蒜，剁碎
* 1/4 杯香菜，切碎
* 1 茶匙盐
* 1/2 茶匙黑胡椒粉

这些耐烤酱配方简单易做，只需几分钟就能准备完成。它们可以帮助您提升烤箱菜肴的风味，使您的烹饪体验更令人愉快。根据您的个人喜好和菜肴类型尝试不同的酱汁，发掘新的美味组合。

2024-11-14

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