在家制作丝滑柔顺的白牛油椰蓉酱72
白牛油椰蓉酱是一种美味可口的涂抹酱,可以为早餐、点心和甜点增添令人愉悦的甜蜜风味。它通常由白牛油、椰蓉、糖和其他成分制成,但市售的白牛油椰蓉酱往往含有不必要的添加剂和防腐剂。通过自己动手制作,您可以控制成分并享受新鲜美味的白牛油椰蓉酱。
配料:* 1 杯(2 根)无盐白牛油(室温软化)
* 1 杯无糖椰蓉
* 1 杯糖粉(或根据口味酌情添加)
* 1 茶匙香草精
* 1/4 茶匙盐(可选)
制作步骤:
在一个大碗中,使用电动搅拌器或打蛋器,将软化的白牛油搅拌至蓬松状,约 2-3 分钟。
加入糖粉并继续搅拌,直至混合均匀。根据个人喜好,可以酌情添加更多糖粉以增加甜度。
加入椰蓉、香草精和盐(如果使用)。搅拌至所有成分完全混合。
将白牛油椰蓉酱转移到一个密闭容器或玻璃罐中。在冰箱中冷藏长达 2 周。
提示:* 为获得更浓郁的风味,使用优质的白牛油和椰蓉。
* 如果没有糖粉,可以用细砂糖代替。在使用前将其放入食品加工机中研磨成粉状即可。
* 如果白牛油椰蓉酱太稠,可以根据需要加入少量牛奶或水。
* 白牛油椰蓉酱冷藏后会变硬,食用前将其放在室温下软化 10-15 分钟。
* 白牛油椰蓉酱可以作为吐司、松饼、华夫饼或煎饼的涂抹酱。它也可以用作蛋糕、饼干和冰淇淋的浇头。
热量和营养信息:每汤匙白牛油椰蓉酱约含有 100 卡路里、6 克脂肪、10 克碳水化合物和 2 克蛋白质。
2024-11-22
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