自制黑枣牛奶泡酒：养生保健，气血双补206

黑枣牛奶泡酒是一种传统养生酒，具有滋补气血、强身健体的功效。制作简单，材料易得，适合家庭自酿。

材料：* 黑枣 500g
* 牛奶 1000ml
* 米酒（或糯米酒） 500ml
* 白糖（或蜂蜜） 100g

步骤：1. 清洗黑枣：将黑枣用清水洗净，去除杂质。
2. 去核：用剪刀或刀子将黑枣去核，保留果肉。
3. 浸泡黑枣：将黑枣果肉放入一个干净的玻璃容器中，加入牛奶浸泡。浸泡时间至少12小时，或过夜。
4. 添加米酒和白糖：将浸泡过的黑枣果肉连同牛奶倒入干净的容器中，加入米酒和白糖。搅拌均匀。
5. 密封储存：将容器密封好，置于阴凉通风处储存。
6. 浸泡时间：泡酒时间越久，功效越佳。一般建议浸泡至少30天，最长可达3个月。

服用方法：* 养生保健：每天早晚各饮用1小杯（约50ml）。
* 气血虚弱：可适当增加服用量，每天2-3次，每次1小杯。

功效：* 滋补气血：黑枣富含铁元素和维生素，有助于补血养气。
* 强身健体：牛奶含有丰富的蛋白质和钙质，有助于提高免疫力，增强体质。
* 改善睡眠：米酒中含有少量酒精，有助于放松神经，促进睡眠。
* 养颜美容：黑枣中的花青素具有抗氧化作用，有助于延缓衰老，改善肌肤。

注意事项：* 慎饮：孕妇、哺乳期妇女、肝肾功能不全者不宜饮用。
* 适量饮用：泡酒虽好，但切勿过量饮用，否则可能会引起腹泻等不适症状。
* 阴凉储存：泡好的酒应密封保存，并置于阴凉通风处，避免阳光直射。

2025-01-04

上一篇：泡酒活血活络：10款养生秘方

下一篇：金弹子泡酒：药性强劲的家制药酒