甘草根泡酒配方：健康滋补，尽享醇香109

甘草根是一种药食同源的植物，自古以来就被用于调理脾胃、解毒消肿。其独特的甜味和药用功效，使其成为泡酒的理想材料。以下是一个简单易行的甘草根泡酒配方，助你尽享甘草的醇香与滋补。

原料

* 干甘草根：50g
* 白酒（50度以上）：500ml

器材

* 密封玻璃罐
* 紗布或滤纸

步骤

1. 清洗甘草根：将甘草根用清水冲洗干净，沥干水分。
2. 切片：将甘草根切成均匀的薄片，便于浸泡。
3. 装罐：将甘草根片放入密封玻璃罐中。
4. 倒入白酒：将白酒倒入罐中，使其完全淹没甘草根。
5. 密封：盖上罐盖，密封保存。
6. 浸泡：将罐子放在阴凉通风处，浸泡14-21天。
7. 过滤：浸泡完成后，用纱布或滤纸过滤出甘草根酒液，即可饮用。

饮用方法

* 每日 20-30ml：可以饭前或饭后口服，滋补脾胃，增强免疫力。
* 少量兑水：甘草根酒的甜味较重，可以根据个人喜好兑入少量温水稀释。

功效

* 调理脾胃：甘草根具有健脾益气的作用，可以改善消化不良、腹泻、腹胀等症状。
* 解毒消肿：甘草根中的甘草酸具有解毒消肿的功效，可以帮助缓解咽喉肿痛、咳嗽等症状。
* 提高免疫力：甘草根中的多糖成分具有抗炎抗病毒的作用，可以增强机体免疫力。
* 美容养颜：甘草根中的甘草酸和黄酮类物质具有抗氧化作用，可以帮助延缓衰老，美容养颜。