自制稔子泡酒，养生美味两不误272

稔子，又称杨梅，是一种营养丰富的水果，自古以来就有入药的记载。稔子中含有丰富的有机酸、维生素和矿物质，具有生津止渴、健脾消食、活血化瘀等功效。将稔子泡酒，不仅能保留稔子的营养价值，还能发挥出药用价值，对身体健康大有裨益。

稔子泡酒配方材料清单：
* 新鲜稔子：2斤
* 白酒（52度）：1斤
* 冰糖：适量（可根据个人口味调整）
制作步骤：
1. 挑选稔子：选择新鲜、成熟、无破损的稔子。
2. 清洗稔子：用清水将稔子清洗干净，沥干水分。
3. 去核：用牙签或刀子将稔子的核去除。
4. 装瓶：将去核后的稔子放入干净的玻璃瓶中，加满白酒，加入适量的冰糖。
5. 密封保存：将瓶口密封，放在阴凉避光处保存。

稔子泡酒的功效稔子泡酒具有多种养生功效，具体如下：
* 健脾消食：稔子中含有丰富的有机酸，能促进胃肠蠕动，提高食欲，帮助消化。
* 活血化瘀：稔子具有活血化瘀的功效，能改善血液循环，预防心脑血管疾病。
* 生津止渴：稔子性凉味酸，能生津止渴，缓解口干舌燥。
* 美容养颜：稔子中含有丰富的维生素C和花青素，具有抗氧化作用，能美容养颜，延缓衰老。

稔子泡酒的注意事项泡制稔子酒时，需要注意以下事项：
* 白酒的选择：最好使用优质的白酒，度数在50度以上。
* 浸泡时间：稔子泡酒的浸泡时间一般为3个月以上，时间越长，药效越佳。
* 服用方法：稔子泡酒可以少量服用，每日10-20毫升，不宜过量。
* 禁忌人群：孕妇、哺乳期妇女、儿童不宜食用稔子泡酒。

结尾自制稔子泡酒既简单又健康，既能养生保健，又能满足味蕾。按照这份配方，你可以在家制作出美味健康的稔子泡酒，为自己的健康保驾护航。

2025-01-19

上一篇：鹿茸冰糖泡酒：滋补强身的养生佳品

下一篇：古法传承：甘草泡酒的秘方大公开