【臻品鹿茸酒：家制秘方，滋补养生不求人】22

古往今来，鹿茸以其大补元气、延年益寿的功效而备受推崇。在众多滋补酒方中，广州鹿茸泡酒尤为出名，其醇香浓郁，药力醇和，深受养生人士的青睐。今天，我们就来揭秘这道家传秘方的制作过程，让您在家也能轻松打造一坛滋养佳品。

一、原料准备* 新鲜鹿茸：100g（干鹿茸20g）
* 白酒：1500ml（选择度数50°左右的优质白酒）
* 枸杞：20g
* 红枣：10颗
* 党参：10g
* 黄芪：10g
* 当归：10g

二、制作步骤1. 处理鹿茸：新鲜鹿茸洗净后切成薄片或小块，干鹿茸则直接掰碎。
2. 选择药材：枸杞、红枣、党参、黄芪、当归等药材用清水洗净，沥干水分。
3. 浸泡鹿茸：将鹿茸放入密封罐中，倒入白酒浸泡，密封保存。浸泡时间至少30天，期间可轻轻晃动罐子，促进药材析出药效。
4. 加入药材：30天后，打开密封罐，将枸杞、红枣、党参、黄芪、当归等药材放入，再次密封保存。
5. 二次浸泡：二次浸泡时间为20-30天。此间，药材中的精华已充分溶解在酒中，酒液呈现琥珀般的色泽。
6. 过滤装瓶：浸泡完成后，将酒液过滤至干净的瓶罐中，去掉药材残渣。
7. 陈酿：将装瓶后的鹿茸酒放置阴凉通风处陈酿一段时间。陈酿时间越长，酒体越醇厚，药效也更佳。

三、服用方法* 鹿茸酒宜少量饮用，每日10-15ml即可。
* 服用时间：空腹或饭后1小时服用最佳。
* 适宜人群：虚弱无力、气血不足、免疫力低下者。
* 禁忌人群：孕妇、哺乳期妇女、肝肾功能不全者。

四、养生功效广州鹿茸泡酒集鹿茸、药材与白酒之精华，具有以下养生功效：
* 补气血：鹿茸和药材均有补气养血之效，可改善气血不足引起的疲劳、乏力、面色苍白等症状。
* 强筋壮骨：鹿茸含有丰富的骨胶原，有助于强健筋骨，缓解风湿骨痛。
* 滋补肝肾：肝肾为人体之本，鹿茸酒能滋养肝肾，增强人体免疫力。
* 抗衰老：鹿茸中的鹿茸精能促进细胞再生，延缓衰老。
* 调节内分泌：鹿茸酒能调节内分泌失衡，改善失眠、多梦等症状。

温馨提示：鹿茸酒虽好，但不可贪杯，过量饮用可能导致头晕、腹胀等不适症状。饮用前请咨询专业医师，根据个人体质酌情服用。

2025-02-17

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