香飘十里的印度红薯调料配方比例298

简介：
红薯，这种根茎类蔬菜，以其甜美的风味和丰富的营养价值而闻名。搭配上印度香料，红薯摇身一变，成为一道令人垂涎欲滴的美味佳肴。这篇文章将详细介绍印度红薯调料的完美比例，让您在家也能轻松烹制出这道令人难忘的菜肴。
食材：
红薯： 1 公斤，去皮切成小块
香料：
* 姜泥：2 汤匙
* 大蒜泥：2 汤匙
* 洋葱泥：1/2 杯
* 西红柿泥：1/2 杯
* 红辣椒粉：2 茶匙
* 孜然粉：2 茶匙
* 姜黄粉：1 茶匙
* 小茴香籽：1 茶匙
* 咖喱粉：1 汤匙
其他成分：
* 青辣椒（可选）：1-2 根，切碎
* 香菜叶：1/4 杯，切碎
* 盐：根据口味添加
* 油：2 汤匙
步骤：
1. 准备红薯：
* 将红薯去皮并切成小块。
* 将红薯块放入沸水中焯水 5 分钟，捞出沥干。
2. 制作酱料：
* 在平底锅中加入油，中火加热。
* 加入姜泥、大蒜泥和洋葱泥，翻炒至金黄色。
* 加入西红柿泥，继续翻炒至软化。
* 加入所有香料，包括红辣椒粉、孜然粉、姜黄粉、小茴香籽和咖喱粉。翻炒 1 分钟，直至香气扑鼻。
3. 加入红薯和调味：
* 将焯好的红薯块放入酱料中。
* 加入盐和青辣椒（可选），搅拌均匀。
* 转中火，盖上盖子，炖煮 15-20 分钟，或直至红薯变软。
4. 完成：
* 加入香菜叶，搅拌均匀。
* 将香喷喷的印度红薯调料盛入盘中即可享用。
贴士：
* 根据个人喜好调整香料的用量。
* 加入一茶匙藏红花粉末或几片香叶，增添一丝异国情调。
* 搭配米饭、馕饼或印度薄饼，享用这道美味。

通过遵循这道印度红薯调料配方的完美比例，您可以在舒适的家中烹制出一道既美味又令人满足的菜肴。香料的浓郁风味与红薯的甜美相得益彰，一定会让您的味蕾倍感愉悦。尽情享受这道令人难忘的美食吧！

2024-12-06

---

上一篇：手机钓鱼调料的终极指南：10种配方打造完美诱饵

下一篇：黑毛肚龙虾：调制完美酱料的终极指南