西红柿豆腐调料：完美比例，美味呈现141

西红柿豆腐是一种家常菜，美味又营养。完美的西红柿豆腐调料是关键，它可以提升这道菜的风味和口感。

以下是西红柿豆腐调料的完美比例：* 西红柿：2 个中等大小的西红柿，切块
* 豆腐：1 块（约 300 克），切块
* 酱油：2 汤匙
* 蚝油：2 汤匙
* 白糖：1 汤匙
* 胡椒粉：1/2 茶匙
* 鸡汤：1/2 杯

步骤：1. 炒豆腐：在中火上加热锅中少许油，加入豆腐块。翻炒至两面金黄酥脆。
2. 加入西红柿：加入切碎的西红柿。翻炒至西红柿变软。
3. 加入调料：加入酱油、蚝油、白糖、胡椒粉和鸡汤。
4. 烧至沸腾：将酱汁煮沸，然后将火调至小火。
5. 炖煮：炖煮 10-15 分钟，或直至豆腐吸收了酱汁。

提示：* 使用成熟的西红柿，它们风味更加浓郁。
* 如果没有鸡汤，可以用水代替。
* 可以根据自己的喜好调整调料的比例。
* 这道菜可以搭配米饭、面条或馒头食用。

完美的西红柿豆腐调料可以使这道家常菜提升到一个新的高度。通过遵循这些简单的步骤和比例，你可以轻松烹饪出美味可口的西红柿豆腐。

2024-12-06

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