在家制作美味可口的法式烤羊排：一步步调料配方167

法式烤羊排是一道经典的法国菜肴，以其令人垂涎欲滴的香气和嫩滑多汁的质地而闻名。这个食谱将指导您制作一个简单的调料配方，让您在自家厨房就能制作出令人惊叹的法式烤羊排。

所需的材料：
1.5 公斤去骨羊排
6 瓣大蒜，压碎
2 茶匙新鲜百里香叶，切碎
2 茶匙新鲜迷迭香叶，切碎
1 茶匙盐
½ 茶匙黑胡椒粉
1/4 杯橄榄油

说明：
将烤箱预热至 200°C（400°F）。
在一个大碗中，将所有调料成分（大蒜、百里香、迷迭香、盐、胡椒粉和橄榄油）混合在一起。
将羊排放入碗中，确保所有面都裹上调料。
将羊排均匀地放在一个烤盘上。
烘烤 30-35 分钟，或直到羊排煮熟至您喜欢的熟度。
从烤箱中取出，静置 10 分钟，然后切片食用。

贴士：
使用新鲜的香草会产生更好的风味。如果您手边没有新鲜香草，可以使用 1 茶匙干百里香和 1 茶匙干迷迭香。
您还可以根据需要调整调味料的用量。如果您想要更浓郁的味道，请添加更多的盐和胡椒粉。
烤羊排的时间会根据其厚度而有所不同。用肉类温度计测试内部温度，以确保羊排煮熟至您的喜好。
法式烤羊排可以搭配各种配菜，例如烤蔬菜、土豆泥或法棍面包。

遵循这个简单的调料配方，您就可以在自家厨房制作出美味可口的法式烤羊排，给您和您的家人带来一次难忘的用餐体验。

2024-12-14

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