烧杂鱼的完美调料包配方，味蕾大满足！51

烧杂鱼是一道美味可口的菜肴，以其鲜美的味道和营养价值而深受人们喜爱。而调料包是烧杂鱼过程中必不可少的一部分，它决定了整道菜肴的风味。因此，制作一个完美的烧杂鱼调料包至关重要。

烧杂鱼调料包配方

食材：

* 八角 5颗
* 桂皮 2块
* 香叶 3片
* 花椒 1小把
* 干辣椒 6-8个
* 草果 2个
* 陈皮 1小块
* 甘草 1小块
* 丁香 5颗
* 砂仁 5颗
* 白芷 5片
* 小茴香 1小把
* 肉蔻 2粒
* 良姜 5片

制作方法：

1. 将所有香料放入干净的纱布袋中，扎紧口。
2. 在锅中加入适量清水，放入香料包，大火煮沸后转小火煮15分钟左右。
3. 捞出香料包，晾凉备用。

使用调料包烧杂鱼

食材：

* 杂鱼 500克
* 食盐 适量
* 油 适量
* 姜 1块
* 葱 1根

制作方法：

1. 杂鱼清洗干净，用食盐腌制15分钟。
2. 起锅烧油，放入姜片和葱段爆香。
3. 将杂鱼放入锅中，翻炒至变色。
4. 加入准备好的调料包，翻炒均匀。
5. 加入适量清水，大火煮沸后转小火炖煮20-30分钟，或直至汤汁收浓。
6. 出锅前加入香菜末点缀。

调料包保存方法* 将调料包放置在密封容器中，置于阴凉干燥处。
* 最长可保存3个月。

小贴士：* 香料的比例可以根据个人口味进行调整。
* 烧杂鱼时，可加入豆腐、金针菇、木耳等配菜，增添风味。
* 如果想让烧杂鱼更加鲜美，可以在炖煮时加入一些猪肉或鸡肉。
品尝一口用完美调料包烧制的杂鱼，感受味蕾的极致享受。快来尝试这个配方，让你的烧杂鱼技艺更上一层楼，成为厨房里的调料达人吧！

2024-12-23

---

上一篇：升级牛排美味：盒马牛排调料配方集锦

下一篇：潮汕红烧酱汁调料包：在家轻松制作正宗风味