减脂美味：打造你自己的瘦身调料配方248

在減脂過程中，調味料往往會讓我們陷入誘惑，因為它們往往含有大量糖分和脂肪。然而，這並不意味著你必須放棄風味。以下是 10 種不同口味的健康調味料配方，它們將讓你的減脂之旅更美味。

1. 經典番茄莎莎醬

將 4 個去籽蕃茄、1 個洋蔥、1 個青椒、1 條香菜切丁，加入 1 茶匙酸橙汁、1/4 茶匙鹽和 1/4 茶匙黑胡椒。這份莎莎醬非常適合搭配玉米片、塔可餅或卷餅。

2. 草本青醬

將 1 杯羅勒葉、1/2 杯新鮮香菜、1/2 杯新鮮薄荷葉、1/4 杯橄欖油、1/4 杯松子、2 瓣大蒜、1/4 茶匙鹽和 1/4 茶匙黑胡椒放入攪拌機中攪拌。這份青醬適用於任何義大利麵食、披薩或沙拉。

3. 酸辣芒果莎莎醬

將 2 個切丁的芒果、1 個切丁的紅洋蔥、1 個切丁的墨西哥辣椒、1/4 杯香菜、2 湯匙酸橙汁、1/4 茶匙鹽和 1/4 茶匙黑胡椒混合。這份莎莎醬為烤魚、蝦或雞肉增添一份甜味和辣味。

4. 自製番茄醬

將 1 罐（28 盎司）整顆蕃茄、1/2 個切丁洋蔥、2 瓣大蒜、1/4 杯羅勒葉、1/4 茶匙鹽和 1/4 茶匙黑胡椒放入攪拌機中攪拌。這份自製番茄醬可作為義大利麵食、披薩或燉菜的健康醬汁。

5. 亞洲風蛋黃醬

將 1 個蛋黃、1 湯匙米醋、1 湯匙芥末醬、1 湯匙醬油、1 湯匙芝麻油和 1/4 杯橄欖油放入攪拌機中攪拌。這份蛋黃醬非常適合搭配壽司、生魚片或沙拉。

6. 墨西哥莎莎醬

將 4 個去籽蕃茄、1 個洋蔥、1 個墨西哥辣椒、1/4 杯香菜、2 湯匙酸橙汁、1/4 茶匙鹽和 1/4 茶匙黑胡椒切丁。這份莎莎醬適用於玉米片、墨西哥捲餅或煎蛋捲。

7. 香蒜醬

將 1 杯羅勒葉、1/2 杯松子、1/2 杯橄欖油、2 瓣大蒜、1/4 茶匙鹽和 1/4 茶匙黑胡椒放入攪拌機中攪拌。這份香蒜醬可作為義大利麵食、披薩或蔬菜的醬料。

8. 鷹嘴豆泥

將 2 罐（15 盎司）瀝乾並沖洗過的鷹嘴豆、1/2 杯檸檬汁、1/4 杯芝麻醬、2 瓣大蒜、1/4 杯橄欖油、1/4 茶匙鹽和 1/4 茶匙黑胡椒放入攪拌機中攪拌。這份鷹嘴豆泥可用作三明治餡料、蔬菜蘸醬或零食。

9. 鱷梨莎莎醬

將 2 個成熟的鱷梨、1 個切丁的西紅柿、1 個切丁的紅洋蔥、1/4 杯香菜、2 湯匙酸橙汁、1/4 茶匙鹽和 1/4 茶匙黑胡椒混合。這份莎莎醬適用於玉米片、墨西哥捲餅或沙拉。

10. 蜂蜜芥末醬

將 1/4 杯蜂蜜、1/4 杯芥末醬、1/4 杯蘋果醋、1 湯匙橄欖油、1/4 茶匙鹽和 1/4 茶匙黑胡椒放入攪拌機中攪拌。這份蜂蜜芥末醬非常適合搭配三明治、沙拉或雞肉。

2024-12-25

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