打造美味的天然调料：令人惊叹的食谱157

拥有美味佳肴的秘诀是什么？答案是：天然调料。告别人工添加剂和有害化学物质，用充满风味和营养的成分提升你的菜肴。以下是一系列精心策划的天然调料配方，让你的味蕾愉悦，同时促进你的健康。

万用盐和胡椒粉混合调料

没有什么比经典的盐和胡椒粉混合调料更百搭了。用 2 份粗盐和 1 份新鲜研磨的黑胡椒粉的比例调制，这款调料可为任何菜肴增添瞬间风味。将其撒在烤肉、沙拉、汤和蔬菜上，尽情享受浓郁、辛辣的味道。

柠檬草姜黄酱

这种充满活力的酱料将东南亚风味带入你的餐桌。将 1 根柠檬草切碎，与 1 根姜黄、2 个青柠叶和 1 个小红辣椒搅拌在一起。加入 1/2 杯椰子奶、1 茶匙棕榈糖和 1/4 茶匙盐。用搅拌机搅拌至顺滑，淋在鸡肉、海鲜或蔬菜上享用。

烤香料混合调料

为烤肉增添更多风味，使用这款香气四溢的香料混合调料。将 1 茶匙孜然、1 茶匙香菜、1/2 茶匙姜粉、1/4 茶匙辣椒粉和 1/4 茶匙盐混合在一起。涂抹在鸡肉、牛肉或猪肉上，然后放入烤箱，烤至完美，享受令人垂涎欲滴的香气。

意大利香草混合调料

打造正宗的意大利风味的菜肴，使用这款芳香的香草混合调料。将 1 汤匙干罗勒、1 汤匙干牛至、1 汤匙干百里香和 1/2 汤匙干迷迭香混合在一起。加入 1 茶匙盐和 1/2 茶匙黑胡椒粉。撒在披萨、意大利面和肉酱中，享受令人愉悦的香味和味道。

咖喱粉混合调料

探索异国风味的咖喱世界，使用这款香料丰富的混合调料。将 1 汤匙姜黄、1 汤匙孜然、1 汤匙香菜、1 汤匙小茴香、1/2 汤匙辣椒粉、1/2 汤匙姜粉和 1/4 汤匙盐混合在一起。加入 1 根肉桂棒和 1 个小豆蔻荚。在 咖喱、汤和炖菜中使用，享受温暖、辛辣的味道。

墨西哥风味香料混合调料

体验墨西哥风情的美食，使用这款鲜亮的香料混合调料。将 1 茶匙辣椒粉、1 茶匙孜然、1 茶匙香菜、1/2 茶匙大蒜粉、1/2 茶匙洋葱粉和 1/4 茶匙盐混合在一起。加入 1/4 茶匙黑胡椒粉和 1/4 茶匙牛至粉。撒在墨西哥卷饼、玉米饼和辣椒中，享受大胆、活泼的味道。

柴茶香料混合调料

用这款温暖人心的香料混合调料，为寒冷的夜晚增添一些舒适感。将 1 汤匙肉桂、1 汤匙姜、1 汤匙丁香、1 汤匙豆蔻和 1/2 汤匙星茴香混合在一起。加入 1 个香草豆荚和 1/4 茶匙黑胡椒粉。煮沸，加入牛奶或豆奶中，享受辛辣、甜美的味道。

万能沙拉酱

告别乏味的沙拉，用这款清爽的万能沙拉酱提升你的沙拉。将 1/2 杯特级初榨橄榄油、1/4 杯苹果醋、1 汤匙第戎芥末、1 茶匙蜂蜜和 1/2 茶匙盐混合在一起。加入 1/4 茶匙黑胡椒粉和 1/4 杯切碎的新鲜香草（如罗勒或香菜）。搅拌均匀，淋在沙拉上，享受清爽、酸甜的味道。

蒜味辣味酱

为你的菜肴增添辛辣和风味，使用这款蒜味辣味酱。将 1 杯红辣椒、1/2 杯大蒜、1/4 杯醋、1/4 杯水和 1/2 茶匙盐混合在一起。用搅拌机搅拌至顺滑，加入 1/2 茶匙黑胡椒粉。可以使用作为蘸酱、调味酱或腌料。

黑豆蒜酱

用这款浓郁的黑豆蒜酱为墨西哥菜增添一抹风味。将 1 罐黑豆、1/2 杯大蒜、1/4 杯香菜、1/4 杯酸橙汁、1/2 茶匙盐和 1/4 茶匙黑胡椒粉混合在一起。用搅拌机搅拌至顺滑，加入 1/4 杯水或肉汤稀释。可以在玉米饼、油炸玉米粉饼或米饭中使用。

柠檬大蒜香草油

为你的菜肴增添一丝清新的味道，使用这款柠檬大蒜香草油。将 1 杯特级初榨橄榄油、1/2 杯柠檬汁、1/2 杯大蒜、1/4 杯香菜、1/4 杯罗勒和 1/2 茶匙盐混合在一起。用搅拌机搅拌至顺滑，放入密封容器中保存。可以在沙拉、鱼或鸡肉上淋上。

椰奶酱

体验泰国风味的魅力，使用这款奶油状的椰奶酱。将 1 罐椰奶、1/2 杯红咖喱酱、1/2 杯花生酱、1/4 杯酱油和 1/2 茶匙盐混合在一起。用搅拌机搅拌至顺滑，加入 1/4 杯水稀释。可以在咖喱、汤或炒菜中使用。

辣椒油

为你的菜肴增添热度，使用这款自制辣椒油。将 1/2 杯辣椒片、1/2 杯大蒜、1/4 杯酱油、1/4 杯香醋和 1/2 茶匙盐混合在一起。用搅拌机搅拌至顺滑，加入 1/4 杯特级初榨橄榄油。放入密封容器中保存，可在面条、饺子或汤中使用。

姜黄酱

为你的菜肴增添抗氧化功效，使用这款金黄色的姜黄酱。将 1/2 杯姜黄粉、1/2 杯水、1/4 杯醋、1/4 杯蜂蜜和 1/2 茶匙盐混合在一起。用搅拌机搅拌至顺滑，加入 1/4 杯特级初榨橄榄油。可以在沙拉、蔬菜或肉类上淋上。

2024-11-12

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