康师傅牛腩面调料包配方：打造浓郁美味的牛肉面59

作为即食面的代名词，康师傅牛腩面以其浓郁的汤头和鲜香的牛肉味深受大众喜爱。其独特风味的秘诀就在于神秘的调料包中。本文将揭秘康师傅牛腩面调料包的配方，带你领略牛肉面的烹饪奥秘。

一、基础原料* 酱油： 300 克
* 洋葱粉： 50 克
* 姜粉： 50 克
* 花椒粉： 10 克
* 白胡椒粉： 10 克
* 八角粉： 5 克
* 桂皮粉： 5 克
* 香叶粉： 5 克

二、制作步骤1. 将所有基础原料放入碗中，搅拌均匀。
2. 加入 150 克清水，继续搅拌至糊状。
3. 将调料糊放入锅中，小火翻炒至水分收干，香气浓郁。
4. 加入 500 克牛油，继续翻炒，直至牛油融化并与调料完全融合。
5. 关火，趁热将调料包装入密封袋中。

三、使用说明* 每包调料包适用于 1 碗即食面。
* 加入煮好的面条中，搅拌均匀即可食用。

四、风味特色康师傅牛腩面调料包以其浓郁醇厚的牛肉味著称。酱油提供咸味和鲜味，洋葱粉、姜粉增添了香甜和辛辣，花椒粉和白胡椒粉带来了麻辣刺激，八角粉、桂皮粉、香叶粉则赋予了调料包特有的中药香气。

五、制作要领* 牛油是决定调料包风味的关键。推荐使用优质的牛油，以保证牛肉味的鲜美。
* 翻炒过程中注意控制火候，避免长时间加热，以免调料糊糊掉。
* 调料包冷却后放入冰箱冷藏，保质期可延长数月。

六、结语掌握了康师傅牛腩面调料包的配方，你就能在家轻松复刻出牛肉面的诱人风味。这不仅是一道美味佳肴，更是一份充满回忆的家常小吃。快来动手试试吧，让牛肉面的香气温暖你的味蕾！

2025-01-19

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