丰宁恩来顺涮肉调料配方：开启居家涮肉的美味盛宴143

享用美味的火锅需要精心调制的蘸料，丰宁恩来顺涮肉调料以其醇香浓郁的风味而闻名。现在，您可以在家中复刻这款经典调料，提升您的火锅体验。

食材：* 芝麻酱 200 克
* 香油 50 克
* 蒜泥 30 克
* 姜末 20 克
* 香菜末 20 克
* 葱末 20 克
* 花椒粉 10 克
* 小茴香粉 5 克
* 肉桂粉 2 克
* 草果粉 1 克
* 八角粉 1 克
* 丁香粉 0.5 克
* 白砂糖 50 克
* 生抽 30 毫升
* 米醋 20 毫升

步骤：1. 将芝麻酱倒入碗中，加入香油搅拌均匀至顺滑。
2. 加入蒜泥、姜末、香菜末、葱末，搅拌均匀。
3. 依次加入花椒粉、小茴香粉、肉桂粉、草果粉、八角粉、丁香粉，搅拌均匀。
4. 加入白砂糖、生抽、米醋，搅拌均匀。
5. 调至自己喜欢的浓稠度，太稠可以加水，太稀可以加芝麻酱。

秘诀：* 使用新鲜的食材，味道会更加浓郁。
* 蒜泥、姜末、香菜末、葱末的量可以根据个人喜好调整。
* 各种香料粉的比例非常重要，可以根据自己的口味适当调整。
* 如果想要更丰富的口感，可以加入辣椒油或腐乳调味。

这款丰宁恩来顺涮肉调料配方将为您带来正宗的火锅蘸料体验。无论是搭配羊肉、牛肉还是猪肉，都能让您的味蕾尽情享受。

在家中制作火锅调料不仅省钱，而且还能根据自己的口味进行调整，让您尽情享受火锅的乐趣。赶紧尝试一下这款配方，开启一段美味的火锅之旅吧！

2025-02-02

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