挂面调料配方大全，让你在家也能制作美味挂面189

挂面是一种方便快捷又美味的食品，无论是作为主食还是宵夜，都深受人们喜爱。市面上有各种各样的挂面调料包，但想要吃到健康又可口的挂面，还是自己动手制作调料最佳。

以下是一份全面的挂面调料配方大全，涵盖了各种口味和偏好，让你在家也能制作出美味的挂面：

经典酱油味

配料：
酱油 2 汤匙
醋 1 汤匙
香油 1/2 汤匙
白糖 1 茶匙
葱花 适量
香菜 适量

做法：
将所有配料放入一个小碗中搅拌均匀。
将煮好的挂面捞出沥干，放入调料碗中搅拌均匀即可。

麻辣鲜香

配料：
豆瓣酱 2 汤匙
花椒粉 1 茶匙
辣椒粉 1/2 茶匙
酱油 1 汤匙
醋 1/2 汤匙
香油 1/4 汤匙
葱花 适量
香菜 适量

做法：
将豆瓣酱、花椒粉、辣椒粉放入热锅中炒香。
加入酱油、醋、香油炒匀。
加入煮好的挂面翻炒均匀即可。

酸甜开胃

配料：
番茄酱 2 汤匙
白醋 1 汤匙
白糖 1 茶匙
盐 1/4 茶匙
洋葱碎 1/4 杯
青椒碎 1/4 杯
红椒碎 1/4 杯

做法：
将番茄酱、白醋、白糖、盐放入一个小碗中搅拌均匀。
将煮好的挂面捞出沥干，放入调料碗中搅拌均匀。
加入洋葱碎、青椒碎、红椒碎即可。

蒜香浓郁

配料：
蒜末 2 汤匙
酱油 1 汤匙
香油 1/2 汤匙
白糖 1 茶匙
葱花 适量

做法：
将蒜末放入热锅中炒香。
加入酱油、香油、白糖炒匀。
加入煮好的挂面翻炒均匀即可。

芝麻酱爽口

配料：
芝麻酱 2 汤匙
酱油 1 汤匙
香醋 1 汤匙
白糖 1 茶匙
葱花 适量
香菜 适量

做法：
将芝麻酱、酱油、香醋、白糖放入一个小碗中搅拌均匀。
将煮好的挂面捞出沥干，放入调料碗中搅拌均匀即可。

肉末茄汁

配料：
猪肉末 100 克
洋葱碎 1/4 杯
番茄酱 2 汤匙
酱油 1 汤匙
白糖 1 茶匙
盐 1/4 茶匙

做法：
将肉末放入热锅中炒散。
加入洋葱碎炒香。
加入番茄酱、酱油、白糖、盐炒匀。
加入煮好的挂面翻炒均匀即可。

香浓牛肉

配料：
牛肉末 100 克
洋葱碎 1/4 杯
酱油 2 汤匙
牛肉酱油 1 汤匙
白糖 1 茶匙
盐 1/4 茶匙

做法：
将牛肉末放入热锅中炒散。
加入洋葱碎炒香。
加入酱油、牛肉酱油、白糖、盐炒匀。
加入煮好的挂面翻炒均匀即可。

鲜香海味

配料：
虾仁 100 克
鱿鱼圈 100 克
酱油 2 汤匙
蚝油 1 汤匙
白糖 1 茶匙
盐 1/4 茶匙

做法：
将虾仁和鱿鱼圈焯熟。
将虾仁和鱿鱼圈放入碗中，加入酱油、蚝油、白糖、盐拌匀。
加入煮好的挂面翻炒均匀即可。

清爽蔬菜

配料：
青菜 1 把
胡萝卜 1 根
木耳 50 克
酱油 1 汤匙
香醋 1/2 汤匙
白糖 1 茶匙
盐 1/4 茶匙

做法：
将青菜、胡萝卜、木耳焯熟。
将蔬菜放入碗中，加入酱油、香醋、白糖、盐拌匀。
加入煮好的挂面翻炒均匀即可。

养生菌菇

配料：
香菇 50 克
平菇 50 克
木耳 50 克
酱油 1 汤匙
蚝油 1 汤匙
白糖 1 茶匙
盐 1/4 茶匙

做法：
将香菇、平菇、木耳焯熟。
将菌菇放入碗中，加入酱油、蚝油、白糖、盐拌匀。
加入煮好的挂面翻炒均匀即可。

麻辣火锅

配料：
火锅底料 1 块
水 100

2025-02-11

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