沙拉调料在家也能轻松制作：10 款必备配方291

沙拉是一道营养丰富的家常菜，而自制沙拉调料可以大大提升沙拉的美味。以下列出 10 款经典沙拉调料配方，在家就能轻松制作，让你的沙拉更添风味。

1. 经典凯撒调料

材料：
1/2 杯橄榄油
1/4 杯柠檬汁
2 瓣大蒜，捣碎
1 茶匙伍斯特沙司
1/2 茶匙干牛至
1/4 茶匙盐
1/8 茶匙黑胡椒
1/4 杯帕尔马干酪，现磨

制作方法：
将所有材料放入一个碗中，用打蛋器搅拌均匀。
调味并根据个人口味调整。

2. 油醋汁

材料：
1/2 杯橄榄油
1/4 杯红酒醋
1 汤匙枫糖浆或蜂蜜
1 茶匙第戎芥末
1/2 茶匙盐
1/4 茶匙黑胡椒

制作方法：
将所有材料放入一个小碗中，用打蛋器搅拌均匀。
调味并根据个人口味调整。

3. 蓝奶酪调料

材料：
1/2 杯蛋黄酱
1/2 杯酸奶油
1/4 杯蓝奶酪，捣碎
2 汤匙牛奶
1/4 茶匙盐
1/8 茶匙黑胡椒

制作方法：
将所有材料放入一个碗中，用打蛋器搅拌均匀。
调味并根据个人口味调整。

4. 牧场调料

材料：
1 杯蛋黄酱
1/2 杯酸奶油
1/4 杯牛奶
1/4 杯新鲜莳萝，切碎
1/4 杯新鲜欧芹，切碎
2 瓣大蒜，捣碎
1 茶匙洋葱粉
1/2 茶匙盐
1/4 茶匙黑胡椒

制作方法：
将所有材料放入一个碗中，用打蛋器搅拌均匀。
调味并根据个人口味调整。

5. 蜂蜜芥末调料

材料：
1/2 杯蛋黄酱
1/4 杯酸奶油
2 汤匙蜂蜜
1 汤匙第戎芥末
1 茶匙苹果醋
1/4 茶匙盐
1/8 茶匙黑胡椒

制作方法：
将所有材料放入一个碗中，用打蛋器搅拌均匀。
调味并根据个人口味调整。

6. 塔希尼柠檬汁调料

材料：
1/2 杯塔希尼酱
1/4 杯柠檬汁
1/4 杯水
2 瓣大蒜，捣碎
1 茶匙孜然粉
1/2 茶匙盐
1/4 茶匙黑胡椒

制作方法：
将所有材料放入一个碗中，用打蛋器搅拌均匀。
调味并根据个人口味调整。

7. 意大利草调料

材料：
1/2 杯橄榄油
1/4 杯红酒醋
1 汤匙新鲜大蒜，捣碎
1 汤匙新鲜欧芹，切碎
1 汤匙新鲜罗勒，切碎
1 汤匙新鲜牛至，切碎
1/2 茶匙盐
1/4 茶匙黑胡椒

制作方法：
将所有材料放入一个碗中，用打蛋器搅拌均匀。
调味并根据个人口味调整。

8. 泰式花生酱调料

材料：
1/2 杯花生酱
1/4 杯酱油
1/4 杯椰奶
2 汤匙红糖
2 汤匙酸橙汁
1 茶匙红辣椒片酱
1/2 茶匙盐

制作方法：
将所有材料放入一个碗中，用打蛋器搅拌均匀。
调味并根据个人口味调整。

9. 芝麻酱调料

材料：
1/2 杯芝麻酱
1/4 杯柠檬汁
1/4 杯水
2 瓣大蒜，捣碎
1 茶匙孜然粉
1/2 茶匙盐
1/4 茶匙黑胡椒

制作方法：
将所有材料放入一个碗中，用打蛋器搅拌均匀。
调味并根据个人口味调整。

10. 墨西哥酪梨酱调料

材料：
2 个熟酪梨，去皮去核
1/4 杯酸奶油
1/4 杯香菜，切碎
2 瓣大蒜，捣碎
1 茶匙洋葱粉
1/2 茶匙盐
1/4 茶匙黑胡椒

制作方法：
将所有材料放入一个碗中，用叉子或打蛋器搅拌均匀，直至顺滑。
调味并根据个人口味调整。

使用这些简单的自制沙拉调料配方，为你的沙拉增添风味，让每一餐都更加美味。

2024-11-20

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