香脆可口：超美味豆腐烤箱调料配方341

豆腐作为一种多功能且营养丰富的食材，经常被素食者和非素食者所使用。然而，单吃豆腐可能会有点乏味，这时调味就显得尤为重要。使用烤箱调料可以赋予豆腐令人垂涎欲滴的风味，让它成为任何餐桌上的明星。

风味十足的烤箱调味配方

以下配方将为你提供制作香脆可口烤箱豆腐所需的一切。准备时间仅为15分钟，烹饪时间为30分钟，你可以轻松地为你的下一顿饭增添美味。

配料：

* 1块（14盎司）特硬豆腐
* 2汤匙橄榄油
* 1汤匙酱油或椰子氨基酸
* 1茶匙芝麻油
* 2瓣大蒜，压碎
* 1茶匙姜末
* 1/2茶匙红辣椒片（可选）
* 1/4茶匙黑胡椒粉
* 1/4茶匙辣椒粉
* 1/4茶匙孜然粉
* 1/4茶匙姜黄粉
* 1/4杯玉米淀粉（可选，用于更酥脆的质地）

说明：

1.

准备豆腐

将豆腐沥干，用纸巾压出多余水分。切成1英寸的方块。
2.

制作调料酱

在一个碗中，将橄榄油、酱油、芝麻油、大蒜、姜、红辣椒片（如果使用）、黑胡椒粉、辣椒粉、孜然粉、姜黄粉和玉米淀粉（如果使用）搅拌在一起。
3.

调味豆腐

将豆腐块放入调料酱中，确保所有块都均匀地裹上酱汁。静置至少15分钟，或过夜。
4.

烘烤

预热烤箱至400华氏度（200摄氏度）。将调味的豆腐块放在铺有羊皮纸的烤盘上。烘烤约30分钟，或直到豆腐变成金黄色且酥脆。
5.

享用

将烤箱调味的豆腐热着或冷着享用。它可以作为开胃菜、主菜或配菜。

搭配建议

烤箱调味的豆腐可以与各种蘸酱搭配，如酱油、辣椒酱或味噌酱。它还可以与米饭、面条或沙拉一起食用。对于一顿均衡的餐点，可以搭配一些新鲜的蔬菜或水果。

烹饪技巧* 使用特硬豆腐将有助于获得更酥脆的质地。
* 如果想要更浓稠的风味，可以将调味酱腌制过夜。
* 烘烤时间根据豆腐块的大小和烤箱的温度而有所不同。
* 如果想要更酥脆的质地，可以在豆腐块上撒上额外的玉米淀粉。
* 剩余的烤箱调味的豆腐可以在冰箱中保存长达3天。

使用以上简单的烤箱调味配方，你可以轻松地将平淡无奇的豆腐变成味蕾的盛宴。香脆可口，风味十足，这道菜一定会成为你用餐体验中的宠儿。所以，下次你想为你的餐点增添一些美味时，别忘了试试这个超美味的豆腐烤箱调料配方吧！

2024-11-21

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