早餐的美味选择：小吃蛋蛋饼食谱248

在繁忙的早晨，小吃蛋蛋饼是一种快速简单的早餐选择，它提供了丰富的蛋白质和饱腹感。以下是一个简单的食谱，可供您在家中制作美味的小吃蛋蛋饼：

材料：* 6 个鸡蛋
* 1/2 杯牛奶
* 1/4 杯切碎的奶酪（如切达干酪或瑞士奶酪）
* 1/4 杯切碎的火腿或培根（可选）
* 1/4 杯切碎的洋葱（可选）
* 盐和胡椒调味

说明：
在一个大碗中，将鸡蛋、牛奶、奶酪、火腿或培根（如果使用）和洋葱（如果使用）搅拌在一起。
用盐和胡椒调味。
将混合物倒入抹油的 6 盎司硅胶纸杯蛋糕模具中。
在预热至 375 华氏度（190 摄氏度）的烤箱中烘烤 15-20 分钟，或直至凝固。
让蛋蛋饼在模具中冷却几分钟，然后小心取出。
立即食用或存放在冰箱中以备后用。

提示：* 您可以根据自己的喜好添加不同的食材，例如菠菜、西红柿或蘑菇。
* 对于更浓郁的风味，可以在鸡蛋混合物中加入 1 汤匙切碎的香草，例如欧芹或罗勒。
* 这些蛋蛋饼可以提前做好并冷藏长达 3 天。要重新加热，请在微波炉中加热或放入烤箱中以 350 华氏度（175 摄氏度）烘烤。
* 您可以将蛋蛋饼冷藏或冷冻。要冷冻，请将蛋蛋饼放在密封容器或冷冻袋中，冷冻长达 2 个月。要解冻，请将蛋蛋饼放入冰箱中过夜或在微波炉中解冻。

营养信息：每个蛋蛋饼大约包含：
* 热量：170
* 蛋白质：12 克
* 脂肪：11 克
* 碳水化合物：4 克

小吃蛋蛋饼是一种多功能且美味的早餐选择，可以根据您的喜好进行定制。它们很容易制作，并为忙碌的早晨提供了一种快速简单的营养早餐。

2024-12-21

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