鸡骨架小吃：美味且经济的嘎嘣脆零食236

鸡骨架小吃是一种美味且经济的零食，可以让你物尽其用，充分利用整只鸡。这些酥脆可口的零食是多种场合的理想选择，例如派对、游戏之夜或简单的下午小吃。

所需成分：* 1 磅鸡骨架
* 1/2 杯全麦粉
* 1/2 杯玉米粉
* 1 茶匙盐
* 1/2 茶匙黑胡椒
* 1/2 杯植物油

制作步骤：1. 预热烤箱：将烤箱预热至 400°F (200°C)。
2. 准备鸡骨架：将鸡骨架放在一个大碗中。
3. 制作涂层：在一个浅碗中，将全麦粉、玉米粉、盐和黑胡椒搅拌在一起。
4. 涂抹鸡骨架：将鸡骨架放入涂层碗中，并用手或钳子均匀地涂抹涂层。
5. 煎鸡骨架：在炒锅或煎锅中，将植物油加热至中高温。加入涂好粉的鸡骨架，每面煎 5-7 分钟，或直至酥脆金黄。
6. 烘烤鸡骨架：将煎好的鸡骨架放在铺有羊皮纸的烤盘上。烘烤 10-15 分钟，或直至完全酥脆。
7. 沥干油：将鸡骨架从烤箱中取出，放在铺有纸巾的盘子上沥干多余的油脂。

搭配建议：

鸡骨架小吃搭配各种蘸酱都很美味，例如牧场酱、番茄酱或蜂蜜芥末酱。它们还可以与沙拉、汤或作为三明治的配菜搭配使用。

提示：* 可以使用任何种类的鸡骨架，包括鸡翅、鸡腿和鸡腿。
* 为了获得更酥脆的零食，可以在煎之前将鸡骨架浸入酪乳中。
* 如果没有全麦粉，可以使用普通面粉。
* 这些小吃可以提前制作并冷藏长达 3 天。食用前，只需在 350°F (175°C) 的烤箱中重新加热 5-7 分钟。

享受这些美味且经济的鸡骨架小吃吧！它们肯定会满足你的嘎嘣脆零食渴望，并为你提供充分利用整只鸡的机会。

2025-01-19

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