迪拜的街头美食天堂：探索令人垂涎的当地风味274

迪拜，这座繁华的国际都市，不仅以其摩天大楼和奢华的购物体验而闻名，还拥有一个令人垂涎的街头美食场景，提供各种令人难以抗拒的当地佳肴。从传统的沙威玛到香甜的卢卡马特，这里有 15 道必尝的迪拜街头小吃，让您体验这座城市的真实味道。

1. 沙威玛

沙威玛可能是迪拜最受欢迎的街头小吃，是一种填充了烤肉、蔬菜和酱料的皮塔饼。在迪拜，烤肉通常由鸡肉、牛肉或羊肉制成，并配以洋葱、番茄、黄瓜、酸菜和塔希尼酱。

2. 法拉菲饼

对于素食主义者和纯素食主义者来说，法拉菲饼是一个美味的选择。这些油炸球由碾碎的鹰嘴豆制成，通常配以皮塔饼、蔬菜和酱汁，如塔希尼或鹰嘴豆泥。

3. 卢卡马特

卢卡马特是一种甜美的油炸面团，是迪拜最受欢迎的甜点之一。这些小球形甜点被炸至金黄色，然后淋上果仁蜜或椰枣糖浆，为您带来一口甜蜜的享受。

4. 巴巴甘奴什

巴巴甘奴什是一种美味的茄子泥，通常用作蘸酱。它由烤茄子、大蒜、柠檬汁、塔希尼和橄榄油制成，具有烟熏味和奶油质地。

5. 库纳法

库纳法是一种来自中东的丝状甜点，在迪拜非常受欢迎。它由细面条制成，浸泡在糖浆中，顶部撒上碎开心果和奶酪。

6. 约什南

约什南是一种传统的阿联酋甜点，由小米、牛奶、枣子和肉桂制成。它通常在斋月的斋戒期间食用，是一种令人安慰和滋养的甜点。

7. 萨姆布萨

萨姆布萨是一种三角形的油炸点心，馅料可以是肉、蔬菜或奶酪。它们通常用咖喱粉、孜然和姜黄等香料调味，为您带来咸香可口的享受。

8. 卡克

卡克是一种传统的阿联酋面包，由简单的成分制成，如面粉、水、盐和酵母。它通常与日期或当地奶酪一起食用，是一种简单而令人满意的主食。

9. 阿瓦马特

阿瓦马特是一种清淡爽口的沙拉，由切碎的西红柿、洋葱、香菜和薄荷制成。它通常淋上柠檬汁和橄榄油，是一种清爽的夏日小吃。

10. 玛赫拉比亚

玛赫拉比亚是一种奶油状的牛奶布丁，用玉米淀粉、牛奶和糖制成。它通常用玫瑰水或橙花水调味，具有细腻的花香和丝滑的质地。

11. 博里卡

博里卡是一种炸面团，里面装满了奶酪、菠菜或土豆等馅料。它们通常配以酸奶酱或番茄酱，是一种令人满足的街头小吃。

12. 卡塔伊夫

卡塔伊夫是一种丝状的甜点，由浸泡在糖浆中的细面条制成。它通常填充开心果或奶油，并撒上糖粉，为您带来一口甜蜜而酥脆的享受。

13. 阿什阿萨

阿什阿萨是一种传统的阿联酋汤，由过夜发酵的小麦、蔬菜、肉和香料制成。它通常在斋月期间享用，是一种令人安慰和营养丰富的菜肴。

14. 巴赫布斯

巴赫布斯是一种油炸的日期面包，由 dates、面粉、糖和肉桂制成。它通常配以糖粉或糖浆，是斋月期间的传统甜点。

15. 佳德布

佳德布是一种传统的面团，由面粉、水、盐和酵母制成。它是迪拜的一种主食，通常与咖喱、肉类或蔬菜菜肴一起食用。

2025-01-19

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