秋日风味：打造完美秋色蛋糕61

前言

当秋天的金色光芒洒满大地，带来一丝凉意时，是时候尽情享受温暖而美味的秋季烘焙。秋天的第一块蛋糕，标志着季节的到来，以其美妙的香气和诱人的口味为我们带来欢乐。这款蛋糕有着浓厚的南瓜风味，配以香料的温暖怀抱，让你在家里营造出舒适的秋日氛围。

原料蛋糕糊：
- 2 杯通用面粉
- 1 1/2 茶匙小苏打
- 1/2 茶匙盐
- 1 茶匙肉桂粉
- 1/2 茶匙姜粉
- 1/4 茶匙肉豆蔻粉
- 1/4 杯软化黄油
- 1 1/2 杯砂糖
- 2 个大鸡蛋
- 1 杯南瓜泥
- 1/2 杯牛奶
奶油奶酪糖霜：
- 8 盎司奶油奶酪，软化
- 1/2 杯软化黄油
- 4 杯糖粉
- 1 汤匙香草精
- 2-4 汤匙牛奶（用于调整稠度）

制作步骤蛋糕糊：
1. 预热烤箱至 350 华氏度（175 摄氏度）。在 9x13 英寸的烤盘上涂油并撒粉。
2. 在一个中等碗中，将面粉、小苏打、盐、肉桂粉、姜粉和肉豆蔻粉搅拌在一起。
3. 在一个大碗中，用电动搅拌器将黄油和砂糖搅拌至蓬松。
4. 逐个加入鸡蛋，每次都搅拌均匀。
5. 交替加入南瓜泥和面粉混合物，从面粉混合物开始，分三次加入，从南瓜泥结束，每次都搅拌均匀。
6. 在碗中加入牛奶。
7. 将面糊倒入准备好的烤盘中。
烘烤蛋糕：
1. 将蛋糕放入预热的烤箱中，烘焙约 30-35 分钟，或直到插入中心的牙签取出后是干净的。
2. 将蛋糕从烤箱中取出，放在架子上冷却。
奶油奶酪糖霜：
1. 在一个大碗中，用电动搅拌器将奶油奶酪和黄油搅拌至蓬松。
2. 逐渐加入糖粉，搅拌均匀。
3. 加入香草精并根据需要添加牛奶，直到达到所需的稠度。
组装蛋糕：
1. 将冷却的蛋糕从烤盘中取出。
2. 将奶油奶酪糖霜均匀地涂抹在蛋糕的顶部。