在家也能轻松搞定！超简单的美食直播小吃配方266

对于美食博主或直播达人来说，拥有几个拿手的小吃配方是必备技能。这些小吃不仅能让你的直播内容更加丰富，还能吸引更多观众。下面我们就来分享15款超简单、超美味的美食直播小吃配方，让你在家也能轻松搞定！

1. 爆浆麻薯

所需材料：糯米粉100g、木薯粉20g、白砂糖20g、水100ml、食用油适量

制作步骤：
1. 将糯米粉、木薯粉和白砂糖放入碗中，倒入水并搅拌至无颗粒；
2. 将面团放在保鲜膜上，用保鲜膜包起来，放入微波炉中高火加热3分钟；
3. 取出面团，揉搓至细腻；
4. 将面团搓成长条，切成小块；
5. 在小块面团中包入自己喜欢的馅料（如巧克力、奶酪、红豆）；
6. 将包好馅料的面团放入油锅中，炸至表面金黄即可。

2. 酸奶麦芬

所需材料：酸奶120g、低筋面粉150g、白砂糖100g、泡打粉5g、小苏打2g、鸡蛋1个、植物油50ml

制作步骤：
1. 将酸奶、低筋面粉、白砂糖、泡打粉和小苏打放入碗中，搅拌均匀；
2. 在另一个碗中，打入鸡蛋，加入植物油，搅拌均匀；
3. 将湿性材料倒入干性材料中，搅拌至无干粉；
4. 将面糊放入模具中，填满约8分满；
5. 放入预热好的烤箱中，180度烘烤25-30分钟即可。

3. 香脆鸡米花

所需材料：鸡胸肉200g、淀粉50g、面包糠50g、盐1g、黑胡椒粉1g、鸡蛋1个

制作步骤：
1. 将鸡胸肉切成小块，加入盐和黑胡椒粉腌制；
2. 将鸡肉块裹上淀粉，再裹上鸡蛋液，最后裹上面包糠；
3. 在油锅中放入适量油，烧热；
4. 将裹好面包糠的鸡肉块放入油锅中，炸至表面金黄即可。

4. 草莓芝士蛋糕球

所需材料：奶油奶酪120g、饼干碎50g、草莓冻干粉20g、白巧克力50g、草莓5颗

制作步骤：
1. 将奶油奶酪用打蛋器打至顺滑；
2. 加入饼干碎和草莓冻干粉，搅拌均匀；
3. 将白巧克力隔水融化，加入到奶油奶酪混合物中，搅拌均匀；
4. 将混合物放入冰箱冷藏30分钟；
5. 取出冷藏好的混合物，搓成小球；
6. 在小球上插上草莓装饰即可。

5. 爆浆蛋挞

所需材料：蛋挞皮10个、鸡蛋2个、牛奶100ml、淡奶油100ml、白砂糖30g

制作步骤：
1. 将鸡蛋、牛奶、淡奶油和白砂糖放入碗中，搅拌均匀；
2. 将蛋挞皮放入烤盘中；
3. 将蛋挞液倒入蛋挞皮中，填满约8分满；
4. 放入预热好的烤箱中，200度烘烤25-30分钟即可。

6. 芝士玉米棒

所需材料：玉米棒1根、马苏里拉芝士50g、帕玛森芝士粉20g、盐1g、黑胡椒粉1g

制作步骤：
1. 将玉米棒煮熟；
2. 将马苏里拉芝士切丝；
3. 将玉米棒刷上食用油，撒上盐和黑胡椒粉；
4. 在玉米棒上撒上帕玛森芝士粉；
5. 在玉米棒上撒上马苏里拉芝士；
6. 放入预热好的烤箱中，200度烘烤10-15分钟即可。

7. 香烤三明治

所需材料：吐司面包2片、鸡蛋1个、火腿片2片、芝士片1片、黄油适量

制作步骤：
1. 在吐司面包上摊上鸡蛋液；
2. 在一片吐司面包上放上火腿片和芝士片；
3. 盖上另一片吐司面包，在吐司面包表面刷上黄油；
4. 放入煎锅中，中小火煎至两面金黄即可。

8. 爆浆巧克力球

所需材料：黑巧克力100g、淡奶油100ml、黄油10g、巧克力碎10g

制作步骤：
1. 将黑巧克力隔水融化；
2. 将淡奶油和黄油加热至冒泡；
3. 将热奶油倒入融化的黑巧克力中，搅拌均匀；
4. 将巧克力混合物放入冰箱冷藏3小时以上；
5. 取出冷藏好的巧克力混合物，搓成小球；
6. 在小球上滚上巧克力碎即可。

9. 香肠卷

所需材料：热狗肠5根、酥皮1张、鸡蛋1个

制作步骤：
1. 将酥皮擀成薄片；
2. 在酥皮上放上热狗肠；
3. 将酥皮卷起来，切成小块；
4. 在小块上刷上鸡蛋液；
5. 放入预热好的烤箱中，200度烘烤15-20分钟即可。

10. 抹茶麻糬

所需材料：糯米粉100g、抹茶粉10g、白砂糖20g、水100ml、食用油适量

制作步骤：
1. 将糯米粉、抹茶粉和白砂糖放入碗中，倒入水并搅拌至无颗粒；
2. 将面团放在保鲜膜上，用保鲜膜包起来，放入微波炉中高火加热3分钟；
3. 取出面团，揉搓至细腻；
4. 将面团搓成长条，切成小块；
5. 将小块面团放入油锅中，炸至表面金黄即可。

11. 鸡蛋面

所需材料：鸡蛋1个、面条100g、青菜适量、葱花适量、食用油适量

制作步骤：
1. 将面条煮熟；
2. 将青菜洗净切碎；
3. 在热锅中加入食用油，倒入鸡蛋炒散；
4. 加入煮好的面条和青菜翻炒均匀；
5. 撒上葱花即可。

12. 奶油蘑菇汤

所需材料：蘑菇100g、洋葱1/2个、黄油50g、面粉50g、牛奶500ml、盐1g、黑胡椒粉1g

制作步骤：
1. 将蘑菇切片，洋葱切碎；
2. 在热锅中加入黄油，放入洋葱炒香；
3. 加入蘑菇翻炒至出水；
4. 加入面粉翻炒均匀；
5. 逐渐加入牛奶，搅拌至无颗粒；
6. 加入盐和黑胡椒粉调味即可。

13. 可乐鸡翅

所需材料：鸡翅500g、可乐1瓶、姜片5片、蒜瓣3瓣、料酒2勺、生抽2勺、老抽1勺、蜂蜜1勺

制作步骤：
1. 将鸡翅洗净沥干水分；
2. 在鸡翅上划几刀；
3. 在碗中放入鸡翅、可乐、姜片、蒜瓣、料酒、生抽、老抽和蜂蜜，搅拌均匀；
4. 将鸡翅腌制30分钟以上；
5. 将腌制好的鸡翅放入烤箱中，200度烘烤25-30分钟即可。

14. 泰式炒河粉

所需材料：河

2025-02-06

上一篇：用中药配方治疗细小

下一篇：小吃技术配方学习：打造令人垂涎的美味佳肴